发布网友 发布时间:2024-09-06 11:35
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热心网友 时间:2024-11-24 01:52
优质海参应具备的特点:
首先应该是野生的海参,而不是普通池养的,野生海参(含深海底播)的营养是非野海参的一倍以上;
其次,海参生长必须要足龄,也就是有较为足够的生长年限做保证,以求营养能充分积淀,一般来说起码生长三年以上,现在市面上太多生长年限不足2年的海参,加工成干参有的连3g 都不足,这样的海参,营养也就是足龄海参的N分之一吧;
第三,海参要个体肥硕,肉刺挺直的为上品;朝阳参海参
第四,干海参加工的工艺也是营养海参质量高低的重要因素,越接近天然,人为干预少的加工方式,越能保留海参本身的营养成分。