崂山绿茶中三大手工茶的区别
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发布时间：2024-09-27 21:08
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时间：2024-09-27 22:42
崂山绿茶中三大手工茶的区别
崂山绿茶的种类丰富，主要分为扁茶和卷茶两大类。扁茶，如山凤形的松针绿茶，外形扁平，以松针/银针最为鲜嫩清香，加工工艺轻，主要制作于春茶初期。松针/银针因其小而鲜嫩，保留了丰富的香气，但产量较少，价格较高。
接着是崂山龙形扁茶，其加工过程与松针类似，但加入木棒碾压，口感较重，色泽深一些。这类型的茶在春茶中期制作，量次少，价格稍低于松针/银针。
而碧螺春是卷茶类，如崂山碧螺春，其茶形卷曲，加工工艺更为复杂，包括晾晒、杀青、揉捻等多个步骤，茶叶在冲泡时释放的香气和味道更浓郁，颜色最深。碧螺春主要在春茶后期制作，产量大，价格相对较低。
选择茶叶时，应根据个人口味和季节，松针/银针适合追求清香淡雅，扁茶适合喜欢口感重一些的人，碧螺春则适合喜欢浓郁香气的人。无论哪种，都展示了崂山茶的独特风味，每一款都有其独特的魅力。
崂山绿茶中三大手工茶的区别
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