广东肇庆十大特产
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发布时间：2024-09-27 17:45
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时间：2024-10-29 02:51
肇庆，这座广东省中西部的历史文化名城，不仅拥有“万佛名城”、“鱼米之乡”的美誉，还以其丰富的特产深受人们喜爱。以下是肇庆十大特产的详细介绍：
1. **端砚**：居中国四大名砚之首的端砚，产自肇庆，又称端州砚。端砚的制作工艺精湛，外观坚实细腻，墨汁出墨柔滑、浓郁且颜色经久不变，是中国文房四宝之一。
2. **肇庆裹蒸**：作为肇庆特色传统名小吃，裹蒸的制作非常讲究，选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作外皮，上好糯米和当年绿豆，以及肥瘦相间的猪肉做馅，加入五香粉、曲酒等调料，新鲜出炉的裹蒸口感软滑，吃后齿颊留香，风味独特。
3. **广绿玉**：产于肇庆广宁县的广绿玉，又称广东绿，颜色以墨绿色为主，石质细腻，温润如玉，杂质少，硬度适中，是罕见的宝石，常被用于制作精美的玉器。
4. **德庆贡柑**：德庆贡柑以其独特的风味和优良的品质闻名，是肇庆的水果特产之一。
5. **封开杏花鸡**：广东三大名鸡之一的封开杏花鸡，以其肉质鲜美，口感细腻而著称。
6. **封开油栗**：封开油栗作为特产干果，以其香甜可口，营养丰富受到人们的喜爱。
7. **四会沙糖桔**：四会沙糖桔以其果实小巧、汁多味甜、无核或少核等特点，成为水果特产之一。
8. **怀集新岗红茶**：作为特产名茶，怀集新岗红茶以其色泽红亮、香气纯正、滋味醇厚而受到茶友们的青睐。
9. **文庆鲤**：水产特产文庆鲤以其肉质细嫩、味道鲜美，成为餐桌上的佳肴。
10. **特产滋补品**：肇庆的特产滋补品种类丰富，如各种草药、干货等，都是养生保健的好选择。
总的来说，肇庆的特产不仅丰富多样，而且各具特色，无论是作为美食享受，还是作为礼品赠送，都能体现出肇庆深厚的文化底蕴和地方特色。这些特产不仅是肇庆人民的骄傲，也为游客提供了深入了解和体验肇庆文化的机会。
