肇庆特产有哪些,肇庆必买的十大特产
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发布时间：2024-09-27 17:45
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时间：2024-10-29 02:50
肇庆，这座美丽的城市不仅有着得天独厚的自然风光，还拥有着独特的美食文化。来到肇庆，不妨带点什么特产回家，那肇庆特产有哪些，肇庆必买的十大特产是什么，下面食品招商网为大家详细介绍。
肇庆特产有哪些
1.新岗红茶：条索紧结，色泽乌润油亮，带花果香，茶汤棕红明亮，滋味鲜爽嫩甜，入口柔顺，回甘持久，叶底红而软亮，可耐多次冲泡。
2.油栗：是一种沙漠灌木的名称，油栗历史悠久，因其皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，是中国板栗中比较优良的品种之一。
3.德庆贡柑：果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味蒸煮、晒干、切丝(切粉)等十余道工序而成。不添加任何辅助材料和添加剂，色泽自然，米味清香，无酸、霉等异味，口感坚韧顺滑，食用后留有余香。切粉是当地节日、婚礼和走亲访友时必不可少的礼物之一。赠送切粉具有“体面”、“给面子”、“欢迎”等民间礼仪的含义。拜访客人，带上切粉，向主人表示尊敬和祝贺;客人回访时，主人要送上切粉，以表示欢迎和感谢之意。所以，互赠切粉是为了表达彼此“给足面子”、“留足体面”的友谊。
5.汶朗蜜柚：怀集“汶朗蜜柚”以其清甜爽口、营养丰富、肉质鲜嫩多汁、蜜味浓郁而久负盛名。果实耐储藏，“天然水果罐头”之称，深受消费者喜爱。
6.四会沙糖桔：原名十月桔(以下简称:沙糖桔)，原产于四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。它的味道像沙糖一样甜，因此得名。
7.肇实：正名芡实。为睡莲科植物芡的成熟种仁，是一种一年生水草植物，生长在湖泊和池塘中。茎和叶都长有刺，开紫色花，果实坚硬多刺。在秋末冬初收获成熟的果实，除去果皮，取出种仁，去硬壳，然后在阳光下晒干。捣碎生用或炒用。
8.封开杏花鸡：体型较小但体质匀称，肌肉丰满，吃起来质地鲜嫩，口感细腻，色香味俱全，现已被列为中国国家地理标志产品。
9.怀集燕窝：产自肇庆市素有中国燕都之称的怀集县，是一种名优特产，富含多种营养成分，被誉为滋补养生的佳品。
10.肇庆裹蒸粽：肇庆裹蒸粽是中国广东省肇庆市的一种应节小吃，在肇庆有超过千年的历史。如今，部分肇庆老街坊还保留着包制裹蒸粽的习俗。特别是端午、春节等特殊的节日，家人朋友齐聚，围坐在一起包裹蒸。
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