鑫凤凰林兴云与普洱茶
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发布时间：2024-09-27 17:00
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时间：2024-10-01 00:54
林兴云，被誉为南涧现代茶叶的领军人物和普洱茶熟茶发酵的先驱，他一生致力于中国茶业的进步，对普洱茶制作技艺的革新做出了卓越的贡献。他在年轻时便投身于茶的世界，15岁即在云南凤庆茶厂学艺，随后转战下关茶厂，从此与普洱茶结下不解之缘。
70年代，担任下关茶厂技术与生产负责人时，林兴云受广交会启发，开始在南涧县的杨梅岭茶厂、大理东门茶场和洋河茶厂进行人工后发酵陈化普洱茶的试验。经过无数次的气候、湿度和地理位置的试验，他在1975年成功研发并推广了熟普洱茶，因此获得了“普洱茶之父”和“普洱熟茶之父”的美誉。
80年代，他离开下关茶厂，创建了南涧县茶厂，凭借1984年的7万元初始资金，四年间迅速壮大，推出名牌产品“土林”和“凤凰沱茶”，解决了600多人的就业问题。他的企业在中国改革开放初期创造了年出口创汇700万的辉煌，使他成为创业名人榜的传奇人物。然而，1989年因历史原因，林兴云离开南涧县茶厂，凤凰沱茶一度停产，直到1999年，他再次出山，选定李世章为凤凰沱的传承人，重启凤凰沱的复兴之路。
林兴云不仅开创了熟普洱的先河，更以谦逊的态度传艺后辈，他一生致力于普洱茶文化和技艺的传承。在他的支持下，2005年云南南涧凤凰沱茶厂成立，李世章继承并发扬了林老的技艺，将“人工后发酵”工艺提升，赋予凤凰沱新的内涵。至今，79岁的林老依然为凤凰沱茶的发展倾注心力，他的一生都在为普洱茶的繁荣作出贡献。
鑫凤凰林兴云与普洱茶
林兴云，被誉为南涧现代茶叶的领军人物和普洱茶熟茶发酵的先驱，他一生致力于中国茶业的进步，对普洱茶制作技艺的革新做出了卓越的贡献。他在年轻时便投身于茶的世界，15岁即在云南凤庆茶厂学艺，随后转战下关茶厂，从此与普洱茶结下不解之缘。70年代，担任下关茶厂技术与生产负责人时，林兴云受广交会启...
鑫凤凰鑫凤凰凤凰沱茶——心中的沱茶
鑫凤凰，作为云南南涧凤凰沱茶厂的代表性品牌，承载着林兴云凤凰沱的优良传统，始终以“做心中最好的茶”为宗旨，通过不懈努力，用六年时间铸就了普洱茶领域的金字招牌。该厂以500万元的注册资金，116名员工，以及5056平方米的加工厂房和1.7万亩基地，构建起集研发、生产、销售于一体的茶叶企业。他们采用...
鑫凤凰凤凰沱的前世今生
2005年，南涧凤凰沱茶厂在林兴云的支持下，传承并改进了制作工艺，专注于生产正宗优质的凤凰沱普洱茶，"鑫凤凰"和"凤凰沱"从此成为普洱茶界的明星品牌，共同推动了中国茶业的发展。
鑫凤凰有多少年历史了?它的前世今生?
之后李世章将林老在中国首创的“人工后发酵”工艺完全融合于凤凰沱茶，着力打造别居一格的凤凰沱茶，从此世界人知晓的“鑫凤凰”横空问世。2007年，在林兴云的支持下，云南南涧凤凰沱茶厂完整传承了“凤凰沱”的制作技艺，开始致力生产正宗优质的凤凰沱普洱茶。至此，“鑫凤凰”与“凤凰沱”已成为普洱茶界...
鑫凤凰凤凰沱
凤凰沱的历史可以追溯到1985年，由“普洱熟茶之父”林兴云在南涧县茶厂创制，自此成为全球茶友心中的珍品。不仅在国内和港澳台地区享有盛誉，还赢得了东亚、东南亚乃至欧美地区消费者的喜爱。它的独特之处在于选用临沧、版纳、思茅等地名茶，经传统工艺精制，既保留了普洱茶的醇厚，又展现了各产地的独特...
鑫凤凰招商加盟信息
凤凰沱作为普洱茶的瑰宝，以其独特的风味和醇厚的口感，受到国内外茶友的追捧。品牌历史悠久，曾由“普洱熟茶之父”林兴云创立，现已发展为系列丰富的茶品，包括凤凰沱茶、香饼和砖茶等。产品系列详述：常规系列：包含多年陈酿，如“鑫凤凰”熟沱，是收藏佳品；“南涧辉煌40年纪”则是尊贵的老字号。
凤凰沱凤凰沱的前世今生
工艺融入其中，赋予凤凰沱茶独特的韵味，使其重新焕发生机。2005年，在林兴云的支持下，云南南涧凤凰托茶厂继承了凤凰沱的传统技艺，专注于生产高质量的凤凰沱普洱茶。自此，"鑫凤凰"和"凤凰沱"作为普洱茶界的两大代表，以其卓越品质，为中国茶业的发展做出了显著贡献，成为了茶业界公认的瑰宝。
凤凰普洱沱茶
凤凰沱的精髓源自其独特的原料和传统工艺。它汇集临沧、版纳、思茅等地的优质毛茶，保留了各山头的风味，既有普洱的醇厚，又独具灵韵。然而，市场上的“凤凰沱”并非个个都正宗，真正传承林兴云工艺的，是南涧凤凰沱茶厂的“鑫凤凰”系列。其中包括凤凰沱茶、凤凰香饼、凤凰砖茶，以及衍生出的“凤凰系列”...
大滇说茶(119):普洱茶茶厂印象
赵静江，是最早的茶厂创始人林兴云的徒弟，传说中的熟茶专家。总之，在2007年，南涧茶厂被广东茶商收购后，这个茶厂现在可以说已经换了人间。里面的许多师傅出走，去开设了不少茶厂。连凤凰沱茶的商标也有了许多，比如什么鑫凤凰等。又有什么睁眼凤凰和闭眼凤凰之分。总之，就是充分利用凤凰沱的名声来做...
凤凰普洱沱茶 茶气十足
“凤凰沱”本是由林兴云在原南涧县茶厂时所创，1989年林兴云离开南涧县茶厂。直到2003年以前， 南涧县茶厂(1991年改制为南涧县茶叶公司，2007年重组为云南土林茶业有限公司)作为南涧县唯一一家普洱茶生产企业，凤凰沱也独此一家，一直至今凤凰沱的生产从未间断，并一直受到消费者的热捧。鉴于“凤凰沱”...
