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发芽的土豆到底能不能吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 16:22

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-04-25 17:49

你好,发芽的土豆最好是不要吃,对土豆发芽了,就是会产生毒素,如果能吃了发芽的土豆,有可能会造成中毒现象,因此,如果看到土豆发芽了,最好是不要去吃

热心网友 时间:2022-04-25 19:07

发芽的土豆是不能吃的,发芽的土豆含有龙葵素,也叫茄碱,它是一种神经毒素,吃了容易造成呼吸困难,严重的话还会造成心脏麻痹,甚至死亡
发芽的土豆为什么不能吃 土豆储藏技巧

发芽的土豆不能吃,是因为土豆中含有的龙葵素,龙葵素是一种物质,不止是土豆,茄子和未成熟的西红柿当中也有。龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱,如果一次吃进200毫克龙葵素(即吃大约30g已变青、发芽的土豆),经过15分钟至3小时就可发病。龙葵素中毒最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有...

发芽的土豆去掉芽能吃吗 土豆怎么保存才不发芽

1、发芽土豆去掉芽不能吃,土豆发芽之后是会产生有毒物质的,这种物质名为“龙葵素”,大多都积聚在发芽的位置,要是土豆只发了一点芽,表面其它的地方也没有腐烂变质的情况,那么是可以吃的,这时毒性成分比较少,食用之后不会导致中毒。但是如果土豆不仅发芽了,身上还带有黑斑腐烂的情况,那么就算是把...

土豆发芽后不能吃了,那么山药、红薯发芽能不能吃?为什么?

红薯和土豆、山药一样都是属于薯类,发芽之后并不会产生任何的有毒物质,在理论上来说是可以食用的。但是,并不代表任何一个发芽的红薯都可以食用,有一些已经发芽的红薯由于储存条件不足,会导致发生霉变,这时候就会产生对人体有害的毒素:甘薯酮!所以,在发现红薯发芽的时候,如果选择继续食用,一定要...

发芽的土豆,真的有毒不能吃?

发芽的土豆绝对不能够吃。如果发现土豆皮上有泛青、发芽,少量可以将其削掉,深挖,把发芽部位切除再食用,一般不会出现什么问题。如果发芽非常严重,就应该直接丢掉。发芽、发青的土豆,里边会产生一种有毒的物质,即龙葵素,这种物质如果是微量的,如100g的土豆里边可能含有50μg的龙葵素,一般来讲对...

已发芽的土豆还能吃吗 已发芽的土豆还可以吃吗

1、已发芽的土豆不能吃。吃土豆时需要观察一下,一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后,会产生一种龙葵素,这种物质是一种有毒物质,一旦不小心摄入就会引起食物中毒。2、不小心吃了发芽的土豆,会因为龙葵素对消化系统造成的刺激,而引起腹痛、腹泻、恶心...

为什么发芽的土豆不能吃

因此,发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素,所以对于发芽的土豆不能吃。土豆是比较常见的一种食物,如果土豆发芽是不可以吃的,因为发芽的土豆会产生一种毒素,使用以后就会造成中毒现象,在生活中可以发现土豆在发芽以后或者是经过太阳晒之后,都会变得青紫,这种土豆是不可以吃的。

发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆不可以吃,经常食用发芽的土豆会出现中毒的情况,因为土豆中含有大量的毒素。我们都知道,土豆中含有一种名为龙葵素的物质,这种物质在土豆没有发芽的时候也存在,只是含量较少,所以不会对人体造成伤害。但是如果土豆发芽了之后,龙葵素含量就会激增50倍以上。这种情况下,发芽的土豆就会对人体造成...

稍微发芽的土豆能吃吗

不能。土豆发芽之后是不建议继续进食的,因为土豆发芽之后有可能就会形成少量的龙葵碱,龙葵碱进入身体之后有可能就会对于身体的健康造成影响,甚至是诱发食物中毒的表现,从而导致患者出现上吐下泻,咽喉部烧灼不适的症状,另外由于土豆发芽之后里面的水分逐渐流失,营养价值也会下降,口感也会下降,不建议食用...

马铃薯发芽了还能不能吃

马铃薯发芽了不能吃的。因为发芽的土豆在芽孔周围有一种毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽引起身体不适。所以马铃薯发芽了不能吃的。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,因其在保障粮食安全方面发挥了越来越重要的作用而得到...

土豆发芽了还可以吃吗

土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。 发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。 吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含...

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