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做蛋挞没有淡奶油可以吗

发布网友发布时间：2022-04-21 16:44

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热心网友时间：2022-06-02 04:03

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没有淡奶油，是可以用牛奶代替的。

准备食材：牛奶 160 ml 鸡蛋黄 2个

步骤：

1、准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。

2、牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，然后小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可，不需要加热到牛奶沸腾。

3、关火后，将鸡蛋黄打散，然后均匀的倒入奶锅内。再开小火，搅拌均匀，然后关火放凉备用。

4、将蛋糕粉或者低筋粉过筛，筛入放凉的奶液中，变放入边搅拌。搅拌过程中注意将面粉颗粒碾碎，直至没有颗粒、搅拌均匀。原味蛋挞液制作完毕。

5、将原味蛋挞液的一半均分倒入4个蛋挞皮内，装四分之三满即可。剩余一半可加入巧克力球，上小火搅拌至巧克力融化，制作成巧克力味，再装入剩余的蛋挞皮内。

6、烤箱预热至200度，放入烤盘烘烤15-20分钟，待蛋挞表面变褐色即可。每个烤箱型号、温度不同，请结合自家烤箱实际酌情调整烘烤温度及时长。

拓展资料：

1、可放入新鲜水果粒制成水果蛋挞。

2、喜欢吃细腻软滑的可少加低筋粉。

热心网友时间：2022-06-02 04:04

LS胡扯淡奶油是做蛋挞水的跟皮有什么关系
没有淡奶油可以做但是做出来口感和色泽都不如加上好
不加的话蛋挞水做出来没有那个外面焦糖里面嫩黄的感觉
吃起来也不够滑嫩
要买的话不知道你们那里有没，一般像麦德龙都有的，宜品生活也有的
实在不行网购就好了
还有就是最好买雀巢或者安佳的蛋奶，其他牌子容易打发
记得不要摇晃，不然打发了没法做了

热心网友时间：2022-06-02 04:04

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答问题

做蛋挞可以不放奶油

蛋挞液的主要材料是鸡蛋、牛奶、白砂糖，喜欢的话还可以加点吉士粉、炼奶等，当然，谈奶油也是可以的。准备好所有材料，把鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后加入白砂糖，吉士粉等搅拌均匀即可。在蛋挞皮中倒入蛋挞液的时候不可倒得太慢，只需七分满即可，否则会溢出。

热心网友时间：2022-06-02 04:05

可以`不过皮会比较硬`

蛋挞液不放淡奶油可以吗

可以。蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食，其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等，要是家里没有淡奶油的话，可以不放，只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。准备材料：纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。做...

没有淡奶油能做蛋挞吗

可以啊。蛋挞分葡式蛋挞和港式蛋挞，其中港挞就可以不用淡奶油做的。

蛋挞没有淡奶油只有炼乳可以做吗

蛋挞没有淡奶油，可以用炼乳制作，具体做法如下：1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解；2、冷却后加入蛋黄搅匀，完成蛋挞水；3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出；4、当烤箱内温度达到200摄氏度时，将蛋挞放入烤箱内，烤20分钟左右即可。

蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门

如果身边没有淡奶油或者不想用淡奶油，其实用纯牛奶，鸡蛋和白糖（或者炼乳）来调就可以，不仅方便、不需要打发，而且也不会像淡奶油那样脂肪含量高，容易发胖。这样做出来的蛋挞奶香味也很足。蛋挞液无奶油参考配方：鸡蛋4颗，纯牛奶1袋200g，白砂糖20g，蛋挞皮参考做法：1、蛋挞皮先从冷冻层拿出回...

做蛋挞没有淡奶油可以吗

没有淡奶油，是可以用牛奶代替的。准备食材：牛奶 160 ml 鸡蛋黄 2个步骤：1、准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。2、牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，然后小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可...

蛋挞没有淡奶油只有炼乳可以做吗

如果您没有淡奶油，可以仅用炼乳来制作蛋挞，以下是替代方法的步骤：1. 将牛奶和炼乳混合在一个容器中，加入白糖，搅拌均匀，然后加热至糖完全溶解。2. 等待混合物冷却后，加入蛋黄，搅拌均匀，这样就制成了蛋挞液。3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，以防止在烘烤过程中溢出。4. 将烤箱...

做蛋挞一定需要淡奶油吗?

做蛋挞不加奶油也可以，但口感不佳。蛋挞做法步骤准备好材料在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀再加入细砂糖，搅拌至融合在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可烤箱200度预热10...

液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油

蛋挞液可以不放淡奶油，可以食用牛奶和炼乳代替，做法如下：一、成品蛋挞皮取出软化，其余材料称重，全部放入碗中二、用电动搅拌器将原料搅拌均匀三、黄桃肉淋干水份，切成小块，放入挞皮中四、为了口感更加细腻，搅拌好的挞水要过筛，然后分别倒入挞皮中，七八分满即可五、烤箱预热5分钟，中层，...

做蛋挞没有淡奶油用什么代替

做蛋挞没有淡奶油可以用牛奶代替，放了牛奶可以香滑一些。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。食材：蛋挞皮16个，鸡蛋4个，牛奶200g，白砂糖20g，普通面粉10g。1、准备好要用的...

没有淡奶油怎么做蛋挞

没有淡奶油就用牛奶啊，调高蛋黄的比例，加牛奶。味道会差一点。记得，如果没有淡奶油那鸡蛋就要用蛋黄而不是整个鸡蛋，不然挞水不成形。

蛋挞不用淡奶油可以做吗? 做蛋挞稀奶油能代替淡奶油吗做蛋挞液可以不放淡奶油吗淡奶油冷冻后可以做蛋挞吗做蛋挞淡奶油可以用什么代替蛋挞液没有淡奶油怎么做窍门 500ml淡奶油可以做多少蛋挞没有淡奶油的蛋挞做法做蛋挞的淡奶油能直接使用吗

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