铁板豆腐皮怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-09 20:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-18 09:37
材料
板豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙
做法
1.豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。
2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸至金*，捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片。
4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。
5.加入所有的调味料煮至沸腾，放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。
如何在家制作美味的铁板千叶豆腐?
腌制：在千叶豆腐片上均匀撒上少量的盐和胡椒粉，让其入味。青椒红椒处理：将青椒和红椒洗净，去籽后切成丝或者小块备用。煎豆腐：在铁板或平底锅中加入适量的食用油，油热后放入千叶豆腐片，中小火煎至两面金黄，出现焦香味。煎好的豆腐片放在厨房纸巾上吸去多余的油分。调味汁：在小碗中加入生抽、老...
铁板豆腐该怎么做?
铁板豆腐怎么烧才更入味好吃?需要什么食材?
2、把豆腐均匀切块，烧开水加入盐，把豆腐放锅里焯水捞起沥干；3、冷油将上面准备佐料下锅炸干后，捞干净只剩下的油就可以了，这就是铁板豆腐料油；4、铁板上抹铁板豆腐料油，摆上豆腐，豆腐正反面均匀的撒上秘制料、少许盐和少量花椒粉，再抹上料油，然后开火，中小火煎至豆腐表面微硬，微黄即...
铁板豆腐的家常做法有哪些
1、豆腐先从中间切一刀，取出两边豆腐，在分别一切二，一个豆腐切四段，切好装入盛器中，撒入干淀粉(即干粉糊)美人椒杭椒切小圈 2、起锅上火，下入植物油烧至四成油温，油温不能过低也不能过高，过低会脱糊，过高淀粉糊会起泡容易溅油，下入豆腐，炸制外表金黄酥脆的时候，连油一起到入油泊中，...
路边摊铁板豆腐做法
1、主料：北豆腐。2、辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱。3、做法：北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。
铁板豆腐的做法
1.在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开。2.然后倒扣在盘子，把豆腐切成均等块（这方法可以将豆腐完整地取出）。3.锅下油（油量多一些），烧至五成热时，放入豆腐块，中火慢煎。4.快速撒入椒盐粉。5.再撒入孜然粉。6.煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎（这时油温更...
铁板豆腐怎么做?
用料主料南豆腐1盒调料小葱1根孜然3克椒盐3克植物油适量铁板豆腐的做法1.葱切成葱花，豆腐、孜然粉、椒盐粉备好2.在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开3.然后倒扣在盘子，把豆腐切成均等块(这方法可以将豆腐完整地取出)4.锅下油(油量多一些)，烧至五成热时，放入...
铁板豆腐的具体做法分享
铁板豆腐的做法 1、豆腐切块，撒上盐、葱姜蒜粉，入油锅煎至两面金黄。2、放入辣椒、大蒜、生抽、蚝油、糖均匀翻炒，使酱汁完全裹在豆腐上即可装盘享用。铁板豆腐的做法相关 文章 ：1. 怎么做铁板豆腐最好吃 2. 铁板豆腐的不同家常做法 3. 铁板豆腐有哪些好吃的做法推荐 4. 好吃的铁板牛肉要...
铁板豆腐的做法及调料
铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。锅里倒入准备好的食用油，然后用中小火烧至手稍微感觉到热的时候，放入所有的香料进入锅中，保持中小火慢炸至所有香料变金黄色后即可。炸好的香料...
铁板豆腐要怎样做才能里面有味?
选择新鲜的豆腐（最好是那种硬硬的），切成长方形的厚片，放在铁板上烤熟（两面都要熟），选出期中的两片，剩余的撒上胡椒等作料备用（收藏起来比较不容易坏）。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将熟了的豆腐切成方块，在铁板上翻炒。请点击输入图片描述 在炒熟的豆腐块儿上撒上胡椒粉、自然...
