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面包里面加什么好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 17:46

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懂视网时间：2022-08-09 19:01

1、早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。

2、午餐:咸面包或法棍配浓汤和菜。

3、下午茶:面包配奶茶、清茶、花茶。

4、晚餐:面包配酸奶、牛奶。如果是面包片,可以夹鸡蛋,或者抹上果酱、芝麻酱、花生酱。

5、减肥:全麦面包配豆浆、低脂牛奶、酸奶。

热心网友时间：2022-08-09 16:09

面包夹烤肠，好吃的不得了，特别是外面卖的烤肠，面包里面的甜酱，人间美味，用来当早餐最合适了。加酸奶也很美味哦。

酸奶面包(直接法、省时、超松软)的做法

1、将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。

2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)和面程序，启动一次和面。(酸奶可以用附图的这种老酸奶了)

2、揉到面粉有扩展性时加和盐和玉米油(或黄油)继续揉到面团出手套膜

3、然后放在盘里，用湿布盖好，放入烤箱，烤箱调到发酵档，温度调到30度(冬天调到35度)，在烤箱底层加一盘水，保证烤箱里有足够的温度和湿度，时间调到60分钟(发酵到2.5倍大)

4、发酵好后拿出粉团手揉排气，用揉和摔的手法揉约10-15分钟(或可以放进面包机再揉一个和面程序)，这个过程很重要，排气排得好，做出来的面包组织会更细腻。

5、排好气后，分割成8等份，用湿布盖着，松驰15分钟后用擀面棍擀平后卷起来，再造形或滚圆，放入模具(模具先涂一层簿油防粘)。

5、造形后再放入烤箱发酵30分钟(冬天调到38度)，发到1.5倍大。

6、在面包面涂上一层蛋黄液(只用蛋黄不要蛋白，烤出的颜色会更漂亮)。

7、烤箱200度预热5分钟后，调到180度烤18-25分钟，小面包只需18分钟，图片这款花形面包要烤25分钟)。

8、烤好后在面包上涂一层蜂蜜，后洒上椰蓉更香，椰蓉我是烤好后才放的，也可以烤前放，按个人喜爱。

9面包内部组织细腻松软。

热心网友时间：2022-08-09 17:27

面包夹烤肠好吃的不得了我的最爱特别是外面卖的烤肠面包里面的甜酱哇塞人间美味用来当早餐最合适了+

我在‘秋冬季最好的零食是什么？’一篇文章里已经介绍过用面包机做面包的方法，本篇将详细介绍，用面包机制作面包的小窍门。

食材食谱热量：2062.5(大卡)
主料
面粉两碗
葡萄干（或干果）适量

方法/步骤
1
首先要先读懂面包机的说明书，其中关于面粉的选择一项很重要，不同的面粉适合制成不同类型的面包。制做比较松软的面包要选择精粉（即特制一等粉、饺子粉等）还有专门的面包粉，法式面包和全麦面包，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉。

2
第二点，就是注意配料的添加顺序。要严格按照配料表中的顺序添加，特别注意酵母最后添加，不要沾水。一旦操作失误，忘记添加酵母了怎么办？补救办法是：用少许温水将酵母融化倒入面团中，在面包机搅拌的过程中边添加边观察，如果发现面团过湿再少量添加些面粉直至面团成形为止。

3
做面包时，可以用牛奶代替水，做出来的面包有奶香，并且松软。

4
做面包时，可以加一个鸡蛋，但要注意，只加一个鸡蛋就够了加多了做出的面包会发粘影响口感。还要注意一点，鸡蛋和牛奶整体的量与面粉的比例要严格按照要求操作，用量杯量好不能多也不能少，如果不小心量杯丢了，记住它们的比例是1：2，也可以边和面边观察，面团如果太干就少量加些水，太湿就少量加些面直至面团成形。好的面团表面光滑，有光泽，不沾手。

5
还要注意的是，先将蜂蜜放入鸡蛋牛奶中，然后用打蛋器将液体打成蓬松状，再倒入面包桶内，这样做出来的面包更松软可口。

6
如果你想让面包更美味可口，可以往面团里添加一些果干或干果。添加果干如葡萄干最好在面包机工作一小时五十分之后，这样做出的面包，水果颜色新鲜味道鲜美。如果加干果如核桃可以在一开始和面时就将核桃压碎与其他调料一起倒入面包桶。

7
最后，按照说明书指示，如果你喜欢吃颜色深一些的面包就选择深色按键，喜欢颜色浅的就选择浅色按键。我个人喜欢颜色浅的。多尝试几次，你做的面包不但越来越好吃，你一定还愿意尝试各种新花样，做出各种不同风味的美味面包来！

END
注意事项
加料时，有必要将面包桶提出机器外，以防原料落电热管上。

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