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鸡柳是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-21 17:37

共3个回答

热心网友时间：2022-04-16 13:24

1。鸡胸肉洗干净切小细条放入碗里，加料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，一个蛋清，搅拌均匀，腌制半小时，如果想吃软绵点口感的可以在腌制的时候加一点点的蓬松粉 2把鸡柳沾层干淀粉，再裹层蛋液，再沾层面包糠就等着备用吧，（我途省事省去了沾淀粉的环节，直接沾的面包糠，因为鸡柳里面有足够的黏度可以沾满面包糠）锅里热油，油温烧到七成热，把沾好面包糠的鸡柳下入油锅，要少下，多了容易粘连，炸到油泡变小，用漏勺触碰的时候感觉轻飘飘的就可以出锅了，好了成盘，撒点孜然粉再加点辣椒面，那叫一个香啊追答很高兴回答你的问题满意望采纳

热心网友时间：2022-04-16 16:05

鸡胸肉腌制，玉米淀粉抓鬼，用油咋

热心网友时间：2022-04-16 19:20

肉面粉呗追问不是，吃起来是肉

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