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干香菇怎么做好吃又简单方便

发布网友发布时间：2022-04-21 11:23

共5个回答

热心网友时间：2022-07-09 23:03

干香菇做法

干香菇和豆腐一起炒

材料：适量的豆腐、干香菇，调料生抽、生姜、辣椒、八角等。

将所有材料洗干净，把香菇放在水里泡一下，最好是温的开水，大概三个小时。把它的蒂去掉，切小，放在一边备用。把豆腐洗干净，放在热水里泡一下，大概一个小时，捞出来沥干水分。再将其它调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些调料辣椒、八角放进去，有香味出来时，放入香菇，用大火翻炒均匀，大概三分钟。放入豆腐，继续炒，熟了后，加点料酒、生抽、酱油。用大火收汁，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

干香菇和腊肉一起炒

材料：适量的腊肉、干香菇、豆角、生蚝，辅料生姜、葱，调料生抽、花生油、香菜等。

将所有材料洗干净，把香菇放入水里泡一下，最好是温的开水，大概三个小时。捞出来沥干水分，切小，放在一边备用。把生蚝放在水里，多洗几遍，再把腊肉切小，最好切成片状，薄一些，口感会更好，也会更容易熟。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把腊肉放进去，半熟后。放入生蚝、香菇、豆角，继续翻炒，大概三分钟，加盐、水进去。水要没过所有材料，大火煮开后转小火。盖上盖子，焖几分钟，加点生抽、香菜，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

干香菇和鸡肉一起炒

材料：适量的鸡肉、干香菇、淀粉，调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。

把香菇洗干净，放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做，口感会更好。把鸡肉切小，最好切成块状，加点料酒进去腌一下，大概30分钟，去掉它的腥味，也会更入味。再将其他调料切小剁碎，然后放油进锅里，八成热的时候，把香菇放进去，加点耗油、冰糖。加入适量的水，盖上盖子，煮10分钟，半熟后，把鸡肉放进去。翻炒均匀，大概60秒。熟了后，加点酱油、香菜，炒均匀，就可以盛出来吃了。非常美味，很开胃，可以让人的食欲更好。在做的时候，如果想口感更爽滑，可以买一些土鸡，味道很爽脆，营养也很丰富，很滋补，对身体很好。经常吃，人的体质会更好，免疫力更好，更少生病。

干香菇怎么泡发

最好用一些温的开水泡，口感会更好，也会更干净，不会有那么多细菌。在泡的时候，把它的根部去掉，用30度左右的水泡，泡两个小时就可以了。最好不要用冷水泡，杀菌效果不好，泡久了，营养物质还会损害很多，味道不好，没那么香。不要用一些太热的水泡，会损害它的营养物质，氨基酸会变少。泡的时候，加点白糖进去，会锁住它的营养成分，口感更好。但不要太多，大概一勺就可以了。在泡时，不要太久，大概30分钟就行了。

热心网友时间：2022-07-10 00:21

最简单的就是炒肉吃，把香菇泡开了。切几刀。葱姜蒜小料。在缺点肥瘦肉片。一起炒就可以了，加点酱油加点盐出锅了。

热心网友时间：2022-07-10 01:55

干香菇泡发，洗净，油菜热水烫一下，瘦肉切丝，起锅烧油豆瓣酱爆香，下入肉丝炒变色，下香菇油菜翻炒，加调料调味，这么做好吃有营养还简单方便

热心网友时间：2022-07-10 03:47

炖鸡肉时把干香菇用温水泡发好洗净放锅里一起炖简单方便。

热心网友时间：2022-07-10 05:55

首先把干香菇用温水泡好后，攥出（香菇水不要倒），杀好的鸡剁成块，洗净血水，捞出备用。葱、蒜、姜切好备用。锅里放入适量的油，油热放入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡块翻炒片刻，放入适量的酱油、料酒、蚝油、少许盐、八角、干香菇，翻炒均匀，加入香菇水盖上锅盖，小火炖至15分钟，再大火收汁即可。

干香菇怎么做好吃?

干香菇做菜方法一：干香菇蒸肉丸材料瘦猪肉250克，生粉约40克，干香菇10朵，油、盐、鸡精、酱油各适量做法 1、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒 2、将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。3、取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在...

红薯粉条是什么？红薯粉条的产地介绍

红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品，口感爽滑Q弹，富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等，有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多，但主要集中在中国的北方地区，包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中，河南省的红薯粉条产量和质量最为著名，被誉为“中国粉条之乡”。另外，湖北省的郧阳市是中国粉条的发源地之一，也是全国最大的红薯粉条加工基地之一。在红薯粉条的产地中，河南的淅川县、河北的广宗县、顺平县和保定的阜平县都是全国有名的红薯粉条产地，其中以淅川县的红薯粉条最为著名，被誉为“中国红薯粉条之乡”。这些地…随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...

干香菇怎么做好吃又简单方便

1. 干香菇与豆腐炒：取适量的豆腐和干香菇，先将香菇泡在温水中约三小时。去除香菇蒂后切小块备用，豆腐则泡在热水中一小时后沥干。生姜、辣椒和八角等调料切碎备用。热油锅，加入调料炒香，再加入香菇翻炒三分钟。放入豆腐，加料酒、生抽和酱油调味，大火收汁即可，美味又下饭。2. 干香菇与腊肉炒：...

干香菇怎么做才好吃

1. 干香菇炒肉丝：将泡发好的香菇切成丝，瘦肉切成丝，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入香菇丝翻炒均匀即可。2. 干香菇炖鸡汤：将泡发好的香菇切成小块，鸡肉切块，加入适量的水，大火烧开后转小火炖1-2小时，加入适量的盐、...

干香菇做法怎么好吃

1. 先将干香菇用温水泡发，泡发时间根据干香菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-4小时。2. 把泡发好的干香菇洗净，去掉菇蒂，切成丝或者小块备用。3. 准备好葱姜蒜末，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。4. 加入干香菇翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至香味四溢，出锅即可。5. 如果想要更加入...

香菇干怎么做好吃

1、食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。2、把干香菇放入水中泡开。3、将泡开的干香菇切成小块。4、开火，锅里放入20g油烧热。5、倒入榨菜翻炒几下。6、倒入切好的香菇。7、再加入黄酒继续炒。8、等黄酒烧得差不多干了，放入3g盐。9、放入5g酱油炒一下。10...

干香菇怎么做才好吃又简单

1、泡发：用冷水将干香菇洗净，放入容器中加入清水，放入冰箱泡发（至少1小时以上），泡开的香菇体积会变大，颜色更深，口感更嫩。2、烹制：最经典的做法是与肉炒或者用来炖汤。香菇炒肉片：将香菇切成片，瘦肉切成片用少量盐、料酒和水淀粉腌制，起锅热油，爆香葱姜，加入肉片快速翻炒，肉色变白后...

干香菇怎么做才好吃

要做出好吃的干香菇，可以选择以下方法：1. 清洗香菇：先用清水将香菇的泥土洗净，然后用厨房纸巾擦干。2. 泡发香菇：将干香菇放入盆中，加足够的温水，浸泡30分钟至1小时，直到香菇发软。期间可以用重物压住香菇，使其充分浸泡。3. 切片：将发软的香菇切成薄片，刀要尽量锋利，切片要均匀。4. 烘干...

干香菇怎样做好吃

1、香菇烧油豆腐原料：油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。2、香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。油豆腐用热水浸泡后挤干水分。3、调料备好，锅中加油烧热，下姜末、干辣椒、八角炒出香味，加香菇翻炒片刻，加入油豆腐翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加盐、水焖煮至汤汁...

干香菇怎么吃干香菇做好吃的步骤

1、蘑菇泡发后洗干净备用。2、洗干净后的蘑菇切丝，生姜切丝，葱切段备用。3、鸡肉用清水泡5分钟后，放清水下冲洗下去除血水。4、沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白，2勺生抽，适量的花生油，用筷子搅拌均匀腌制30分钟以上。5、腌制30分钟后，再把1小勺白糖均匀地撒在鸡肉上。6、锅里...

干香菇怎么做好吃

1. 准备材料：干香菇、水、调料（例如蚝油、生抽、料酒、盐、糖）、姜片、蒜片。2. 将干香菇浸泡在温水中，约需30分钟，直到软化。3. 捞出泡发好的香菇，将根部切掉，然后用刀背刮去上面的杂质。4. 锅中倒入适量的水，加入姜片和蒜片煮沸，然后将泡发好的香菇放入水中煮熟。5. 煮熟后的香菇捞...

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