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排骨可以做罗宋汤吗

发布网友发布时间：2022-04-21 12:19

共1个回答

热心网友时间：2022-07-15 06:30

可以的，排骨中式罗宋汤
步骤：
1.
所有菜切块，排骨小段过开水待肉色变白百捞出。
2.
锅中添碗量的油，油不能太少，菜比较多油少会炒糊。待油熟后加入葱段和大蒜头，切段的干辣椒，待炒出香味，立刻倒入切好的土豆，包菜，洋葱。翻炒5分钟。炒好后的菜放入事先准备的煮锅里。
3.
过水的排骨翻炒5分钟，炒完放入煮度锅。然后继续加油翻炒西红柿。待版西红柿全部炒成酱状，加入事先准备的盐，鸡精和味精，根据个人口味适量添加。加入调料后翻炒几下将调料炒匀，最后将炒好的西红柿酱倒入煮锅。加水，水淹没所有食材1厘米左右即可，待水权沸腾加入半瓶买来的番茄酱转小火慢炖40分钟，土豆一夹就散，便可出锅。
4.
最后工序就是找个漂亮的小汤盆，把汤盛进去。
新人望采纳，谢谢

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