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发布时间：2024-10-12 14:46
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时间：2024-11-15 16:03
冢头镇以其丰富的饮食文化和历史悠久的茶艺闻名于世。镇上的特色美食如烧羊肉、烩馍、烧鸡等，深受周边禹州市、襄城县、汝州市及县内其他乡镇人们的喜爱。原*宣传部副*葛纪谦赞誉冢头的茶文化为"活化石"，餐馆和茶社常常人满为患，展现了浓厚的消费氛围。茶食文化是冢头另一大特色，镇上被誉为"中原茶文化之乡"，明清时期由于地理位置优越，商贾云集，使得茶馆行业繁荣至今。
冢头人的饮食习惯严谨且讲究。这里的风味小吃历史悠久，如饸饹面已有2000多年历史，羊肉烩馍则有300多年，曹记烩馍更是名声在外。近年来，冢头不断推出新式小吃，如炒羊肉、熬馍等，吸引了众多食客。其中，关于金钢饸饹面的传说颇为有趣，明军与义军之战中，饸饹面制作技术得以流传，如今已成为冢头的代表性主食。
羊肉烩馍是冢头的另一道标志性美食，曹家羊肉烩馍以其地道的祖传技艺闻名。据说，烩馍的创新源于一位县令的建议，烩馍与羊肉的完美结合，使其成为当地久负盛名的美食。
茶馆是冢头不可或缺的一部分，特别是在明清时期，由于交通便利，茶馆生意兴隆。现在的茶馆虽条件各异，但依然热闹非凡，尤其是对于中老年人来说，这里是休闲娱乐的好去处，吸引着远地的客人前来品茶聊天。
在西寨的*饭庄，糊汤面以其独特的传统制作工艺和鲜美的口感，成为了当地人和游客的美食选择，彰显了冢头的饮食特色。
冢头镇位于郏县县城东北13公里处，素有“小上海”之称。北临禹州市，东接襄城县，郑尧高速、金孟线公路和前石公路穿境而过，交通便利。地势北高南低，东北部和中部为黄阜岗，西南部为平原，总面积57平方公里，耕地面积5万亩。截止至2006年全镇辖35个行政村，51个自然村，该镇西寨村、南三郎庙村为回汉杂居（有回族群众1000余人），总人口5.4万人。境内有纪信冢、薄姬冢、兰河七孔石桥、柿园古战场等名胜古迹。
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