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怎样让锅盔冷了都是酥脆的

发布网友发布时间：2022-05-07 11:43

共2个回答

好二三四时间：2022-07-14 15:56

加酵母和好面后搁置半个钟头。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

热心网友时间：2022-07-14 13:04

咨询记录 · 回答于2021-09-25怎样让锅盔冷了都是酥脆的两个办法呀，第一个方法就是你在你的平底锅表面涂抹一层淡淡的油，然后把锅盔放上去慢慢的煎就行了，两面分别煎5分钟左右的样子保证吃起来是酥酥脆脆的，第二个方法就是你直接用微波炉叮一下就行啦，这个的话时间也不要太长三分钟就行。

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