酒、牛奶常用的灭菌方法为( )A.巴氏消毒B.干热灭菌C.间歇灭菌D.高压蒸汽...
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发布时间：2024-10-11 15:25
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酒、牛奶常用的灭菌方法为( )A.巴氏消毒B.干热灭菌C.间歇灭菌D.高压蒸汽...
食品防腐的原理在于抑制或杀死细菌和真菌。酒和牛奶常用的灭菌方法是巴氏消毒法，其目的是通过高温来消灭细菌。因此，正确答案是A。
消毒剂生产厂家有哪些？
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酒、牛奶常用的灭菌方法为( )A.巴氏消毒B.干热灭菌C.间歇灭菌D.高压蒸汽...
食品防腐的原理是：抑制或杀死细菌和真菌．酒、盒装牛奶利用的方法是巴氏消毒法：目的是高温灭菌．故选：A
常用的灭菌方法有哪些?
一、溼热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高,是最常用的灭菌方法。溼热灭菌法可分为:煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。 (1)煮沸灭菌法:将水煮沸至100摄氏度,保...
常用的灭菌方法有哪些?
- 巴氏消毒法：一种低温消毒法，适用于食品的消毒。- 高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3摄氏度，维持15-20分钟。- 流通蒸汽灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。- 间歇蒸汽灭菌法：连续3天，每天进行一次蒸气灭菌的方法。2. 干热灭菌法：- 火焰灭菌法：用火焰直接烧灼的灭菌方法，适合...
常用的灭菌方法有哪些?
高压蒸汽灭菌利用高压蒸汽的高温和穿透力，能有效缩短灭菌时间，提高工作效率。常压蒸汽灭菌则采用自然压力和100℃的蒸汽进行灭菌，设备简单、成本低，是目前应用最广泛的方法。间歇蒸汽灭菌法是通过多次加热处理来达到灭菌目的。巴氏灭菌法是在较低温度下，通过一定时间消灭微生物。（2）过滤除菌法是通过机械...
灭菌方法有哪些?
生产中常用的消毒、灭菌方法包括巴斯德法、煮沸消毒法、间歇灭菌法、高压蒸气灭菌法、超高温瞬时灭菌法和干热灭菌法。巴斯德法使用较低温度处理，如60°C至66°C处理30分钟或70°C处理15分钟，以杀死微生物的营养细胞、分生孢子和病原菌，同时保持营养和风味，延长保存期。煮沸消毒法则将物品在水中煮沸15...
...灭菌 b.流通蒸汽灭菌 c.低温间歇灭菌 d.干热灭
2、除流通蒸汽灭菌外，其它灭菌方法也有其特点和适用场景。例如：热压灭菌：通过将物体置于高温高压环境下进行灭菌，适用于耐热物品，如金属器械等。低温间歇灭菌：通过在较低温度下加入化学灭菌剂，适用于一些热敏感物品，如某些塑料制品、药品等。干热灭菌：通过将物体置于高温干燥环境下进行灭菌，适用于耐热...
主要的灭菌方法有a热灭菌法b 冷灭菌法
1、物理灭菌法 （1）热力灭菌法 ①火焰灭菌法：该种灭菌方法主要通过火焰加热来灭杀微生物。②干热灭菌法：该种灭菌方法主要通过干热空气来灭杀微生物。③高压蒸汽灭菌法：该种灭菌方法主要通过适当温度、压力的饱和水蒸气加热来灭杀微生物。④流通蒸汽灭菌法：该种灭菌方法主要利用加热的流通水蒸气来灭...
无菌物品的灭菌方式有哪些
2.1.1干热灭菌法:a.灼烧灭菌法：利用火焰直接把微生物烧死。此法彻底可靠，灭菌迅速，但易焚毁物品，所以使用范围有限，只适合于接种针、环、试管口及不能用的污染物品或实验动物的尸体等的灭菌。b.干热空气灭菌法：这是实验室中常用的一种方法，即把待灭菌的物品均匀地放入烘箱中，升温至温度：...
常用物理灭菌方法有哪些?
(1)热压灭菌法：用饱和水蒸汽排尽空气后，在一定温度和压力下进行灭菌。 (2)流通蒸汽灭菌法和煮沸灭菌法：100℃，适用于不耐高温的药剂。(3)低温间歇灭菌法：80℃加热1小时，20～25℃下放置24小时，连续操作三次以上，适用于不耐热药剂，灭菌效果差，须加防腐剂。
