这道菜是火遍全国的家常小炒,看了菜谱,才知道原来做法这么简单!
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发布时间:2024-10-11 07:02
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这道菜是火遍全国的家常小炒,看了菜谱,才知道原来做法这么简单!
在蒸熟烹饪之前,我们首先要做的就是准备食材:猪肝 X 500g 青椒 X 50g 食盐,生抽,生姜,耗油,料酒 ,淀粉 X 适量(详细用量请看内文的使用操作过程)食材准备好之后,我们先来处理猪肝,猪肝买回来之后,我们放到水盆清洗干净,然后用刀切去筋膜,分成长条,再切成薄片!猪肝切好之后,我们接下来要...
家常小炒菜谱大全:快手菜谱,美味出炉!
一、青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:1、猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。2、锅里热油,下豆瓣酱煸炒出香味,放入猪肉丝煸炒至变色,加入生...
炒菜菜谱家常菜做法
菜谱家常菜做法如下:蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净,蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个;2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿;3、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿;4、倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味,炒3分钟左右,或者直至炒熟。
小炒菜谱大全 家常菜
小炒菜谱大全 家常菜 一、干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 二、小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。然后,热锅凉油,放入干辣椒丝、姜丝和蒜丝炒香,释放出...
小炒菜谱大全做法
做法:鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。3、家常炒藕片 材料:莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜...
家常小炒菜谱
小炒家常菜做法:材料:肉丝1把,白菜1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。2、炒锅里放油烧至七...
最容易弄的家常菜
简单的家常小炒菜谱菜谱家常菜做法
菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。韭菜炒蛋的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱私家菜 口味:清香味工艺:炒韭菜炒蛋的制作材料:主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只 调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。教...
家常小炒菜谱大全做法
家常小炒菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。1、蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝。煮一...
给我一些最简单的菜谱
做法:1. 腊肠切丝,荷兰豆去头尾,切丝。2. 锅热油,下腊肠和一半蒜末翻炒,再加入荷兰豆和盐、糖炒匀。3. 加入剩余蒜末,炒匀出锅。提示:荷兰豆不宜生食,需完全熟透。六)三道简单家常菜的制作 1. 炖排骨:排骨焯水后,加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐,大火转小火慢炖至软烂。2. ...