发布网友 发布时间:2024-10-04 07:20
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-14 02:27
煮蟹放什么调料
1、煮螃蟹需要放葱、醋、酱油、姜、蒜。
2、煮螃蟹一定要先烧开水,水里可以根据自己口味放点姜葱和香料,水烧开后再把螃蟹放进去,切勿用冷水煮。毕竟高温水可以让蛋白质很快凝固,这样蟹黄蟹膏可以少流失一些。
3、蟹肉所含蛋白质太丰富,极容易腐坏,一旦进食不新鲜的螃蟹,很可能中毒(感染细菌引起腹泻和高烧)。