简单美食小吃做法大全(既简单又好吃的美食)
发布网友
发布时间:2024-10-03 17:40
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热心网友
时间:2024-11-11 16:05
简单美食小吃做法大全,既简单又好吃的美食。小编来告诉你更多相关信息。
1,草鱼
酸菜鱼
主料:草鱼, 配料:酸菜鱼
调料:干辣椒,花椒,蒜末,小米辣泡椒,盐,鸡精,白醋
制作过程
1,草鱼去骨切片,酸菜超市买的整袋的。
2,鱼片腌制加盐,味精,生粉抓拌备用。
3,锅留底油下入蒜末,姜末,泡椒小米辣,酸菜偏炒,加水,调盐少许,鸡精,白醋,烧入味捞起底料垫盘底,下入鱼片煮熟装盘,上面撒蒜末,干辣椒,花椒,淋热油即可。
2,鸭子
啤酒鸭 主料:仔鸭1只,
调料:姜片,蒜子,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,白糖,生抽,老抽,八角,香叶(2个)桂皮草果(1小片)
制作过程
1,仔鸭去内脏洗净坎成块厉干水分。
2,锅留底油下入鸭子加姜片蒜子偏炒干调豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,草果,加啤酒,水调盐,味精,糖,生抽,老抽,小火慢炖入味最后收汁即可。
3,老豆腐
麻婆豆腐 主料:豆腐,配料:肉沫
调料:蒜末,姜末,花椒,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,老抽。
制作过程
1,豆腐切小块,五花肉切磨
2,锅留底油下入肉沫偏炒下入蒜末,姜末,花椒,干辣椒豆瓣酱偏炒加水下入豆腐调盐,味精,老抽,小火慢炖至软烂收汁打点生粉勾欠淋油撒葱花即可,有花椒油最好。
4,藕
清炒藕片 主料:藕 调料:盐,味精 制作过程 1,藕清洗干净切片。
2,锅留底油下入藕片偏炒调盐,味精,炒制断生即可。
5,丝瓜
丝瓜鸡蛋汤 主料:丝瓜,配料:鸡蛋 调料:盐,鸡精 制作过程
1,丝瓜滚刀切块,鸡蛋两个打散备用。
2,锅留底油下入鸡蛋煎两面金黄捞起备用。
3,锅留底油下入丝瓜偏炒加水下入鸡蛋,大火烧开浓白调盐,鸡精,起锅装盘撒葱花即可。
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时间:2024-11-11 16:05
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1,草鱼
酸菜鱼
主料:草鱼, 配料:酸菜鱼
调料:干辣椒,花椒,蒜末,小米辣泡椒,盐,鸡精,白醋
制作过程
1,草鱼去骨切片,酸菜超市买的整袋的。
2,鱼片腌制加盐,味精,生粉抓拌备用。
3,锅留底油下入蒜末,姜末,泡椒小米辣,酸菜偏炒,加水,调盐少许,鸡精,白醋,烧入味捞起底料垫盘底,下入鱼片煮熟装盘,上面撒蒜末,干辣椒,花椒,淋热油即可。
2,鸭子
啤酒鸭 主料:仔鸭1只,
调料:姜片,蒜子,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,白糖,生抽,老抽,八角,香叶(2个)桂皮草果(1小片)
制作过程
1,仔鸭去内脏洗净坎成块厉干水分。
2,锅留底油下入鸭子加姜片蒜子偏炒干调豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,草果,加啤酒,水调盐,味精,糖,生抽,老抽,小火慢炖入味最后收汁即可。
3,老豆腐
麻婆豆腐 主料:豆腐,配料:肉沫
调料:蒜末,姜末,花椒,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,老抽。
制作过程
1,豆腐切小块,五花肉切磨
2,锅留底油下入肉沫偏炒下入蒜末,姜末,花椒,干辣椒豆瓣酱偏炒加水下入豆腐调盐,味精,老抽,小火慢炖至软烂收汁打点生粉勾欠淋油撒葱花即可,有花椒油最好。
4,藕
清炒藕片 主料:藕 调料:盐,味精 制作过程 1,藕清洗干净切片。
2,锅留底油下入藕片偏炒调盐,味精,炒制断生即可。
5,丝瓜
丝瓜鸡蛋汤 主料:丝瓜,配料:鸡蛋 调料:盐,鸡精 制作过程
1,丝瓜滚刀切块,鸡蛋两个打散备用。
2,锅留底油下入鸡蛋煎两面金黄捞起备用。
3,锅留底油下入丝瓜偏炒加水下入鸡蛋,大火烧开浓白调盐,鸡精,起锅装盘撒葱花即可。
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时间:2024-11-11 16:05
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1,草鱼
酸菜鱼
主料:草鱼, 配料:酸菜鱼
调料:干辣椒,花椒,蒜末,小米辣泡椒,盐,鸡精,白醋
制作过程
1,草鱼去骨切片,酸菜超市买的整袋的。
2,鱼片腌制加盐,味精,生粉抓拌备用。
3,锅留底油下入蒜末,姜末,泡椒小米辣,酸菜偏炒,加水,调盐少许,鸡精,白醋,烧入味捞起底料垫盘底,下入鱼片煮熟装盘,上面撒蒜末,干辣椒,花椒,淋热油即可。
2,鸭子
啤酒鸭 主料:仔鸭1只,
调料:姜片,蒜子,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,白糖,生抽,老抽,八角,香叶(2个)桂皮草果(1小片)
制作过程
1,仔鸭去内脏洗净坎成块厉干水分。
2,锅留底油下入鸭子加姜片蒜子偏炒干调豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,草果,加啤酒,水调盐,味精,糖,生抽,老抽,小火慢炖入味最后收汁即可。
3,老豆腐
麻婆豆腐 主料:豆腐,配料:肉沫
调料:蒜末,姜末,花椒,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,老抽。
制作过程
1,豆腐切小块,五花肉切磨
2,锅留底油下入肉沫偏炒下入蒜末,姜末,花椒,干辣椒豆瓣酱偏炒加水下入豆腐调盐,味精,老抽,小火慢炖至软烂收汁打点生粉勾欠淋油撒葱花即可,有花椒油最好。
4,藕
清炒藕片 主料:藕 调料:盐,味精 制作过程 1,藕清洗干净切片。
2,锅留底油下入藕片偏炒调盐,味精,炒制断生即可。
5,丝瓜
丝瓜鸡蛋汤 主料:丝瓜,配料:鸡蛋 调料:盐,鸡精 制作过程
1,丝瓜滚刀切块,鸡蛋两个打散备用。
2,锅留底油下入鸡蛋煎两面金黄捞起备用。
3,锅留底油下入丝瓜偏炒加水下入鸡蛋,大火烧开浓白调盐,鸡精,起锅装盘撒葱花即可。