铁观音茶的泡法,铁观音如何泡茶才是正确的(泡法说辞四字)
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发布时间：2024-10-02 16:50
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时间：2024-10-04 18:06
铁观音是一种味道非常独特的茶叶，虽然它属于乌龙茶类，但是冲泡出的茶汤颜色翠绿，好似绿茶，那么铁观音茶的泡法是怎样的呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
铁观音茶的泡法
1. 洁具(白鹤沐浴)
用开水洗净准备好的茶具，如果是盖碗，需要在洗净后，加入100摄氏度的开水进行温杯，而茶壶则需要将茶具内部的水分沥干，用热水外淋壶身。
2. 醒茶(观音入宫)
将铁观音茶放入刚刚温杯后的茶具中，放入之前需要沥干其中的水分，用杯具的温度干蒸茶叶，激发茶叶的香气。
3. 冲茶(悬壶高冲)
将100摄氏度的开水用高冲法冲入茶壶或盖碗，使茶叶随着茶水转动，激发铁观音茶叶的茶质活性。
4. 刮沫(春风拂面)
用壶盖或碗盖将茶水表面漂浮的泡沫刮去，使铁观音的茶汤看起来更清澈整洁，防止茶沫影响茶水的滋味。
5. 倒茶(关公巡城)
在冲茶15秒之后，将茶水倾倒在并列的茶杯里，可以适当进行摇香后再倾倒茶汤，使铁观音的茶香味充分散发出来。
6. 点茶(韩信点兵)
铁观音茶水倒完仅剩下最后茶底部分时，均匀将茶底点滴到每个茶杯中，均匀分配。
7. 看茶(鉴赏汤色)
将品茗杯和闻香杯一起敬奉到客人面前，让客人品味铁观音的茶汤香气，观赏茶汤的颜色。
8. 喝茶(品啜甘霖)
由客人自行将铁观音的茶汤从闻香杯倾倒在品茗杯中，细细品味茶汤的滋味，品茶时应小口啜饮，不可一饮而尽。
铁观音茶的泡法,铁观音如何泡茶才是正确的(泡法说辞四字)
1. 洁具(白鹤沐浴)用开水洗净准备好的茶具，如果是盖碗，需要在洗净后，加入100摄氏度的开水进行温杯，而茶壶则需要将茶具内部的水分沥干，用热水外淋壶身。2. 醒茶(观音入宫)将铁观音茶放入刚刚温杯后的茶具中，放入之前需要沥干其中的水分，用杯具的温度干蒸茶叶，激发茶叶的香气。3. 冲茶(悬壶高冲...
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1、温茶杯 冲泡之前，先用沸水洗杯烫壶，铁观音要求器温和水温双高，才能使其内质发挥的淋漓尽致。2、置茶叶 用茶匙取5-8g左右铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右即可。3、速洗茶 将烧开的水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，两三秒就可以了，然后将洗茶水倒掉，用以醒茶及清洗...
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1. 白鹤沐浴：先用开水洗净茶具，为茶具洗澡。2. 乌龙入宫：将铁观音茶叶放入茶具，茶量约占茶具容量的五分。3. 悬壶高冲：用滚烫的开水冲泡茶叶，让茶叶在水中旋转。4. 春风拂面：用壶盖轻轻刮去茶面泡沫，让茶汤更加清澈。5. 关公巡城：将泡制好的茶水依次倒入茶杯，确保每杯茶的滋味均匀。6. ...
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