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过年大盘菜的做法

发布网友发布时间：2024-10-02 09:57

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热心网友时间：2024-11-28 18:46

过年大盘菜的做法

过年大盘菜是中国传统的年夜饭之一，通常由多种菜肴组成，寓意着团圆和丰收。以下是一些常见的大盘菜菜肴和做法：

1. 鱼：蒸鱼、红烧鱼、清蒸鲈鱼等。

2. 肉：红烧肉、糖醋排骨、烤鸭等。

3. 蔬菜：炒时蔬、烤茄子、糖醋萝卜等。

4. 汤：鸡汤、鱼汤、鲍鱼汤等。

5. 其他：年糕、饺子、炸酱面等。

以上只是一些常见的菜肴，实际上大盘菜的组成可以根据不同地区和家庭的习惯而有所不同。祝大家新年快乐，团圆幸福！

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