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李锦记叉烧酱怎么做才好吃

发布网友发布时间：2024-10-01 23:24

共1个回答

热心网友时间：2024-11-20 13:03

可以做叉烧肉。做法如下：
食材：猪肉、李锦记叉烧酱、少许生粉、少许糖、油。
步骤：1.将猪肉切成大约1.5至2厘米厚的许多大片，然后用刀背在猪肉的两面各细剁一遍，以便入味。
2、用少许生粉和糖在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻。
3、用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，1磅的猪肉大约配5汤匙的叉烧酱，直到把猪肉的底面都涂满叉烧酱。
4、蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜。
5、第二天拿出腌猪肉，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅的直接接触面颜色变黄时，立刻翻转煎另一面；同样看到肉转色时，调回小火，慢慢煎熟，煎至筷子可以戳穿猪肉块时，叉烧猪肉做好了。

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