问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

卷心菜炒粉条的家常做法是怎样的?

发布网友 发布时间:2024-10-01 21:16

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-11-21 00:56

卷心菜炒粉条是一道简单美味的家常菜,它结合了卷心菜的清脆与粉条的滑嫩,营养丰富,口感丰富多变。以下是卷心菜炒粉条的详细做法:
【材料准备】
卷心菜:1个(中等大小)
干粉条:150克
胡萝卜:1根(小)
大蒜:3瓣
生姜:一小块
青葱:1根
食用油:适量
盐:适量
酱油:1汤匙
蚝油:1汤匙
白糖:少许
鸡精或味精:少许(可选)
辣椒(可选):适量
【步骤】
准备材料:将卷心菜洗净,切成细丝;胡萝卜去皮,切成细丝;大蒜和生姜剁成末;青葱切成小段。如果喜欢辣味,可以将辣椒切成圈或丝备用。
粉条处理:将干粉条提前用温水泡发至软,泡发时间根据粉条的粗细而定,通常需要30分钟左右。泡发后,将粉条沥干水分备用。
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末、姜末和辣椒爆香。
炒胡萝卜丝:将胡萝卜丝加入锅中,快速翻炒至断生。
加入卷心菜:将卷心菜丝加入锅中,继续翻炒,卷心菜会逐渐出水变软。
调味:加入酱油、蚝油、白糖和适量的盐,根据个人口味调整,如果喜欢可以加入少许鸡精或味精增鲜。
加入粉条:将泡发好的粉条加入锅中,快速翻炒均匀,让粉条充分吸收调料的味道。
翻炒均匀:继续翻炒几分钟,直到所有食材充分混合均匀,粉条完全熟透。
出锅前加葱:加入切好的青葱段,快速翻炒几下,使葱香味释放。
出锅装盘:将炒好的卷心菜炒粉条装盘,即可上桌享用。
【小贴士】
粉条的泡发时间不宜过长,否则会过于软烂,影响口感。
卷心菜不宜炒得过熟,以保持其脆嫩的口感。
根据个人口味,可以适当调整调料的种类和用量,如喜欢酸味可以加入少许醋。
如果喜欢吃肉,可以在炒胡萝卜丝之前先炒一些肉丝或肉末,增加菜肴的香味和营养。
这样一道色香味俱全的卷心菜炒粉条就完成了,简单快捷,非常适合忙碌的日常生活。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
改革创新有效开发人才自主创新能力的育人制度包括哪些 逆水寒手游无间之境获得攻略-逆水寒手游无间之境怎么获得 “竞渡深悲千载冤”的出处是哪里 “以雪千载冤”的出处是哪里 千古奇冤 oppo手机相册裁剪照片模糊怎么办 琼海至泰安扇子崖攻略 益阳至泰安扇子崖距离多远 曲靖到泰安扇子崖多少公里 许昌驾车到泰安扇子崖多少公里 全世界所有的FPS网游 请问这是思科路由器里面ARP映射吗?(arp 10.16.252.210 3C07.7178... 主卧18平方,次卧18平方,客厅25个平方格力家用中央空调一拖三。连... 格力, 大金,三菱重工,三菱电机中央空调哪个好,家中客厅加餐厅50㎡,主... 客厅餐厅28平方,主卧14平方,次卧卧12平方,书房8平方,配什么系列的大金中... 我家二期大金中央空调主卧次卧内机电机响有噪音吵的没 ...急啊!有没有哪位可以告诉我解决办法?先谢谢了 海淘返利网站哪个好 中冶建研(上海)房屋检测站产品与服务 中冶建研(上海)房屋检测站发展历史 上海优惠的房屋完损状况检测找哪家比较好 上海房屋质量检验部门是怎样的 苹果xr可以用两张电信卡吗 美的风扇的轴套里填料是什么 电风扇轴套有没有专用的润滑油?加的缝纫机油好像时间并不长。 消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案内容应当包括( )。 糖尿病患者应如何保持血糖的稳定 血糖如何保持稳定 糖尿病生活指导图书目录 ...睡前做仰卧起坐30个,加上控制饮食,请问一个月可以瘦多少斤... 跳绳300个一年可以减肥多少斤 职工医疗保险交够多少年才能享受? 请问知道一个电话号码就可以去电信局把这个号码的电话记录和短信单子... 上海的地铁11号线北段2期是在哪里? 什么信用卡审核快 极光推送极光推送简介 hei c格式的图片怎么打开? 六类食物晚饭少吃 有没有什么东西可以让我的照片不被别人复制? 我自己照了一张照片放在网上,我如果不想别人复制或另存为我的照片,我... 怎么才能不让别人转载和复制我空间里的照片? 我要把照片给别人看 但又不想别人拿去传播 怎样可以让人看一遍照片就... 别人的空间放了我的照片 怎么办 举报没成功 关于听、说、读、看、写,翼呀智能学习笔具体有哪些方面的训练?_百度... ...40cm=( )m 64cm2=( )dm2 250ml=( )L 300g=( )kg 0.42m=( )m 125... 250ml牛奶等于多少m�0�6?等于多少g牛奶?(最好有计算式)。_百度... 如图为配制250mL 0.2mol/L Na2CO3溶液的示意图.回答下列问题:(1)选择... 情人节不送礼物的男人 不送礼物的男人爱你吗 情人节不给你送礼物的男朋友是爱你的? 男朋友不送礼物就是渣吗 情人节男生不送你礼物 过节不送礼物的男人
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐