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水解羽毛粉水解羽毛粉工艺释义

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热心网友时间：1天前

水解羽毛粉的加工工艺精细且关键在于控制水解过程中的时间、压力和温度。首先，收集羽毛并经过除尘和清洗，然后将其投入水解罐中，在高温高压的环境下进行水解。这一过程旨在彻底破坏羽毛角蛋白的稳定空间结构，使其转化为畜禽能有效消化吸收的可溶性蛋白，其消化率可达75%以上。然而，水解的程度至关重要，过度或不足都会影响效果。理想的水解羽毛粉应具有70-80%的消化率（依据农业部行业标准），过度水解会破坏过多的胱氨酸化学键，导致非天然化学物质的产生，影响氨基酸的消化吸收。相反，水解不足则无法打破角蛋白的空间结构，不利于消化。羽毛粉的色泽因其原料羽毛的不同而有所差异，浅色羽毛生产的产品呈浅金黄色，深色羽毛则为深棕黑色。

值得注意的是，水解羽毛粉并不适用于瘤胃降解，因此不适合用于反刍动物，国家对此有明确规定，禁止在反刍动物饲料中使用。

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