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雪梨百合银耳汤的做法

发布网友发布时间：2024-10-06 20:16

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热心网友时间：2024-10-06 20:25

雪梨百合银耳汤是一道清香甘甜的汤品，适合于夏季和秋季饮用。下面是制作雪梨百合银耳汤的做法：

所需材料：
- 雪梨1颗
- 百合适量
- 银耳适量
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤：
1. 将百合浸泡在温水中约30分钟，以去除泥沙。
2. 将银耳用温水浸泡至软化后切成小块备用。
3. 雪梨去皮、去核，切成适合食用的大小。
4. 将适量的清水倒入炖盅或锅中，加入百合、银耳和雪梨。
5. 炖盅盖好或锅盖盖紧后，放入大火上炖煮15分钟，然后转小火炖煮30分钟至汤汁变浓稠。
6. 在最后10分钟加入适量的冰糖搅拌均匀，使汤有一定的甜度。（如果不喜欢太甜的口味，可以少放或不放冰糖）
7. 关火，待汤稍微冷却后即可食用。

温馨提示：
- 百合容易上火，所以炖煮时最好水多一些，不容易燥热。
- 如果觉得麻烦，也可以将所有材料放入电饭煲中，选择煮粥的功能即可。
- 汤品中的食材可以根据个人喜好进行调整，如加入红枣、莲子等。

以上就是雪梨百合银耳汤的制作方法，希望对你有所帮助！

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