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冻豆腐预热为什么不变成普通的豆腐

发布网友 发布时间:2024-10-03 14:05

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-10-03 19:17

“新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。” (《中国食品报》)

热心网友 时间:2024-10-03 19:18

冻豆腐 内部已经冻住了 组织发生变化 及时解冻也是感觉是晶体状一片片结起来的

你是做作业??

冻豆腐当然是放火锅里特别好吃了!~

热心网友 时间:2024-10-03 19:18

因为一化冻 谁都析出了

热心网友 时间:2024-10-03 19:19

你这个做豆腐的怎么到处咬人呀,简直是豆渣,没事别乱跑别到处乱咬人呀.

热心网友 时间:2024-10-03 19:20

的份额份额
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