日本人吃的白子是啥
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日本人吃的白子是鱼类的精巢。日本人将白子视作为美味，较为常见的白子有鳕鱼、河豚等，其烹饪方式较多，但大多数还是以刺身、烧烤和火锅为主。其有极为丰富的蛋白质，营养丰富。
白子”入口会感觉滑腻，特色突出。“Shirako”在日语中的意思是“白色的孩子”其实就是琵琶鱼、河豚、雄性鳕鱼等鱼类的生殖腺，在经过烹饪后，鱼白会呈现奶油状和胶状。
日本人吃白子一般有两种吃法，一种吃法是把白子做成刺身直接吃，另一种吃法是把白子放在炭火上烧烤，之后搭配上黑松露吃。
除此之外，日本人还会吃的独特美味有鲸鱼肉，因为其水分比较多，肉质软细，可塑性也比较强。日本一般用料理的方法来制作鲸鱼肉，鲸鱼肉烹饪出来的菜品有很多，如鲸鱼肉沙拉、鲸鱼刺身、鲸鱼寿司卷、油炸鲸鱼肉等。日本人也会吃马肉刺身，是用马肉新鲜的脂肪与内脏制作而成的刺身，会搭配姜泥与酱油一起吃，吃起来圆润清新。
日本人吃的白子是啥
日本人吃的白子是鱼类的精巢。日本人将白子视作为美味，较为常见的白子有鳕鱼、河豚等，其烹饪方式较多，但大多数还是以刺身、烧烤和火锅为主。其有极为丰富的蛋白质，营养丰富。白子”入口会感觉滑腻，特色突出。“Shirako”在日语中的意思是“白色的孩子”其实就是琵琶鱼、河豚、雄性鳕鱼等鱼类的生殖腺...
白子是什么
2. 白子的另一种意思是苍蝇卵，在山东方言中用来指代苍蝇卵。日本人喜欢食用白子，除了河豚白子外，还会食用鳕鱼白子、鲑鱼白子、鲷鱼白子等，其中河豚白子最受欢迎，价格也最昂贵。在产卵期，白子最为肥美，日本人认为河豚白子触感细腻，入口后能感受到香滑的口感，而鳕鱼白子则与河豚白子在外观上有明显...
白子是鱼的哪个部位
白子指的是鱼类精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。白子(shirako)，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶...
白子是什么东西
白子指鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等。白子是一个多义词，首先白子指的是鱼类精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品，白子进口口感滑润，很有特点。白子英文“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河...
白子是什么鱼的精子
白子(shirako)，也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝
白子是什么东西
白子“Shirako”，日语意为“白色的孩子”。名字非常优美，但是它的真身其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的精巢。几种白子中，河豚白子的评价最高，价格也最贵。日本人认为河豚白子触感细腻。中国古代对河豚白子“西施乳”的美誉也传到了日本。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。其口感细滑...
白子是什么东西做的
在日本有一种说法：西河豚白子，东鳕鱼白子。日本人喜欢吃白子，除了河豚白子，其实日本人还会吃鳕鱼白子、鲑鱼白子、鲷鱼白子等等 其中 河豚白子 最受欢迎，价格是最贵的，但是丝毫不影响吃货对它的追捧。白子在产卵期最肥美，日本人认为河豚白子触感细腻，一块入口，马上感受到香滑的白子在口腔绵延不绝...
除了活章鱼,日本人还喜欢吃哪些另类海鲜吗?
白子又称为鱼白，是鱼“精巢”。表层展现乳白色，看上去很像缩小版的脑花，用力触碰得话，还可以触到粘滑手感。那绝对是日本人期待已久的美味可口，并且一定要选择新鲜的白子，才算是高蛋白食物、低热量的绝品。白子的烹调技巧简易但维持原汁原味。或者开水灼到表层熟，里面软，吃着有爆汁口感。或者...
河豚的白子是什么部位 河豚里面的白子是什么
河豚的白子指的是鱼类精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。白子入口感觉滑腻。并且白子的价格也是非常贵的，小小的一盘白子就需要上百元一盘。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。河豚多产自西日本，所以有“西河豚白子”之说。白子在产卵期最肥美...
在日本料理店打工 需要哪些专业术语?
寿司日本人常吃的食物，用掺醋的米饭加渍物或刺身，用海苔或紫菜卷成，常见的有卷寿司、握寿司、手卷等等，前二者一般是两个一组，一个25g。渍物咸菜、泡菜的意思，多为小黄瓜或白萝卜。章鱼烧又名章鱼丸， 在有数个半球状坑的铁板炉上煎制的丸子，内有鱼、虾、贝等料，再配上照烧汁、沙拉酱...
