酸汤丸子的做法大全
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发布时间：2024-10-03 00:47
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热心网友
时间：2天前
酸汤丸子是一道传统的中国菜肴，以肉丸子搭配酸汤为特色。下面是酸汤丸子的做法大全：
材料：
- 猪绞肉500克
- 大葱2根
- 姜块1块
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 食用油适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 姜汁适量
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入切碎的葱姜和调料，如盐、白胡椒粉和鸡精，拌匀。将肉馅腌制30分钟至入味。
2. 取适量肉馅，搓成小丸子。丸子可以根据个人喜好的大小来定。
3. 在碗中打入鸡蛋，加入面粉搅拌均匀，调成比较厚的糊状，将丸子裹上面糊。
4. 锅中加入适量的油，烧热后，将裹好面糊的丸子放入锅中炸至金黄色，取出备用。
5. 锅中放适量的清水，加入醋、酱油调至酸的口味，再加入切好的葱姜和盐、白胡椒粉调味。
6. 汤烧开后，加入油炸好的丸子，煮熟即可。可根据个人口味，加入适量的鸡精和姜汁提鲜。
7. 将炖好的酸汤丸子盛出，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。
以上就是酸汤丸子的做法大全，希望对你有帮助！
热心网友
时间：2天前
酸汤丸子是一道传统的中国菜肴，以肉丸子搭配酸汤为特色。下面是酸汤丸子的做法大全：
材料：
- 猪绞肉500克
- 大葱2根
- 姜块1块
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 食用油适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 姜汁适量
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入切碎的葱姜和调料，如盐、白胡椒粉和鸡精，拌匀。将肉馅腌制30分钟至入味。
2. 取适量肉馅，搓成小丸子。丸子可以根据个人喜好的大小来定。
3. 在碗中打入鸡蛋，加入面粉搅拌均匀，调成比较厚的糊状，将丸子裹上面糊。
4. 锅中加入适量的油，烧热后，将裹好面糊的丸子放入锅中炸至金黄色，取出备用。
5. 锅中放适量的清水，加入醋、酱油调至酸的口味，再加入切好的葱姜和盐、白胡椒粉调味。
6. 汤烧开后，加入油炸好的丸子，煮熟即可。可根据个人口味，加入适量的鸡精和姜汁提鲜。
7. 将炖好的酸汤丸子盛出，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。
以上就是酸汤丸子的做法大全，希望对你有帮助！
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三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
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