懂过茶特点
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发布时间：2024-10-03 01:32
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热心网友
时间：2024-10-21 11:05
位于勐库茶山西半山的懂过古茶山，海拔1750米，以其高森林覆盖率和优质的自然条件孕育了独特的茶品特性。这个村落由外寨、以寨、坝起山和磨烈四个自然村组成，其中以寨是最大的两个村落，共同构成了现今的懂过大寨。村民们几乎全赖茶业维生，茶园总面积近6000亩，老茶地和新茶地各占一半，其中一寨内还保留着古老的栽培型古茶园，见证了懂过的悠久茶史。
在懂过，150年以上的古树茶主要由拉祜族种植，而汉人自1904年起开始在山区种植，如今这些70至110年的老茶树占据茶园面积的一半，每年春季能产出约15吨纯古树春茶。懂过茶的特色在于其茶叶形稍小，含丰富的水浸出物，香气浓郁且能完全融入茶汤，苦味略重但回甘迅速且持久，甘甜协调，虽不如冰岛或坝糯，但其“质重气强”的特性更为显著。其独特的香高味浓，沉雄质厚，被称作“勐库大叶种英豪”，陈化后可带有蜜香，品饮时仿佛能感受到清风中的清明灵气和生活中的甘甜韵味。
懂过茶品质优良，得益于高海拔、多云雾的气候，邦马大雪山的天然屏障，以及附近南柯河的滋养。古茶园周围的原始森林维持了稳定的生态环境，没有人工干预的自然生长方式也保证了茶叶的纯净。如果你想深入了解普洱茶，可以关注我们的【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号或添加微信号(zhencha100)获取更多信息。2019年的普洱春茶即将上市，无论是购买还是寻求价格及市场动态，我们都是您的可靠信息源。对于茶农、茶商等，我们也欢迎提供最新的茶讯，我们会即时更新，让您第一时间了解春茶市场动态。
