水豆豉拌蕨菜做法
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发布时间：2024-10-04 20:32
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热心网友
时间：2024-10-05 16:03
步骤1
准备食材：蕨菜250克、水豆豉2勺、小葱1根、香菜1根、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。
步骤2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。沥干水分、切寸段后装盘里。
步骤3
沥干水分、切寸段后装盘里。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
香菜切段。
步骤6
取小碗、将水豆豉、盐、生抽、香醋、香油、糖、葱花、香菜放入拌匀。
步骤7
将拌匀后的酱汁淋在蕨菜上即可。
水豆豉拌蕨菜做法
步骤1 准备食材：蕨菜250克、水豆豉2勺、小葱1根、香菜1根、盐1克、生抽1勺、香油1勺、香醋1勺、糖1克。步骤2 锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。沥干水分、切寸段后装盘里。步骤3 沥干水分、切寸段后装盘里。步骤4 小葱切葱花。步骤5 香菜切段。步骤6 取小碗、将水豆豉、盐、生抽、香...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
凉拌蕨菜的做法有哪些
1、主料：蕨菜。2、配料：风味水豆豉100克。3、调料：食盐、鸡精、酱油、胡辣椒面（小米辣）、蒜泥、姜米、葱花。4、将蕨菜用手掐成一寸长的节（不要用刀切因为手能掐段的都是嫩的，刀能切断的不一定嫩）。5、用沸水煮熟、再用清水加食盐过一下蕨菜、让蕨菜更加鲜脆不绵、然后加入风味水豆豉、...
水豆豉拌蕨菜水豆豉拌蕨菜
首先，将蕨菜仔细洗净，然后切成适中的段，放入沸水中快速焯水大约1分钟，捞出后放置一旁晾凉。这是保持蕨菜口感的关键步骤。接着，将处理好的蕨菜倒入一个碗中，再加入预先准备好的水豆豉、小米椒、小葱和香菜。接着，适量添加盐、鸡精、味精来提升风味，再淋上香油，挤入陈醋和红油，轻轻拌匀，让每一...
水蕨菜的吃法和做法,不用炒不用煎,3分钟出锅,一次吃一盘不过瘾_百度知...
【凉拌水蕨菜】主料 | 新鲜水蕨菜1把 辅料 | 大蒜2瓣、小米辣2个、大芫荽 调料 | 花椒油、盐、水豆豉、花椒粉、老陈醋 做法 1、新鲜的水蕨菜冲洗干净，去掉一些老梗老茎，购买水蕨菜的时候，注意观察它的颜色，还有鲜嫩的程度，太老的就不要了。2、锅中烧一锅水，放入少许的油，再放入盐，再...
凉拌撅菜怎么做
凉拌蕨菜的做法步骤 1. 将蕨菜洗干净，用沸水汆熟，用手撕成两半并且切成2厘米长的段状备用；（摘回来的蕨菜最好用淘米水泡泡，去除泥腥味和虫子，在清洗干净煮熟即可。）2. 加上蒜泥10克、姜米6克、老干妈风味水豆豉，食盐，味精，酱油、陈醋、胡辣椒和葱花拌匀即可食用。小贴士 此菜味道酸辣开胃，...
蕨菜要怎么做才不致癌
水豆豉 少许 凉拌蕨菜的做法 好嫩好鲜的蕨菜🌾先摘掉较老不可食的根部，用清水反复清洗掉杂质、绒毛，烧一锅开水，放入焯一下，待变色后捞出过凉水，一是杀菌，清除其表面的黏质和土腥味，二是保持它的色绿，脆嫩。在凉水里泡着过凉后，因为是凉拌着吃，所以再捞出用少许盐揉搓一下，...
蕨菜怎么做不致癌
- 水豆豉：少许 2. 伍饥凉拌蕨菜的做法 - 首先，挑选新鲜的蕨菜，去掉较老不可食用的根部。用清水多次冲洗，以去除杂质和绒毛。- 烧一锅开水，将蕨菜焯一下，直到菜叶变色后捞出，放入冷水中浸泡。这一步骤既有助于杀菌，去除表面的黏质和土腥味，又能保持蕨菜的绿色和脆嫩。- 捞出蕨菜后，用...
蕨菜怎么吃 蕨菜致癌是真的吗
做法：1、将蕨菜择出硬根及杂质，然后放入清水中反复洗干净。2、将蕨菜放入沸水锅中焯熟后捞出，切段，码入盘中备用。3、香菜洗净切碎，大蒜切碎、姜去皮，洗净，切末。4、将蒜末、姜末，香菜碎混合，调入盐、味精、老抽、白醋、辣椒油、水豆豉拌匀。5、然后淋在蕨菜上拌匀即可食用。3 蕨菜炒...
凉拌蕨菜的做法大全,凉拌蕨菜怎么做好吃
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新鲜蕨菜的做法窍门 这5种美味食谱不能错过
二、凉拌蕨菜 1.新鲜的蕨菜，去掉老根、杂质、绒毛，用清水冲洗干净。2.锅中烧水，水沸后，放入蕨菜焯水，捞出。3.用少许盐揉搓一下，用清水冲洗，再一次焯水，过凉。4.蕨菜切段，放入葱花、蒜末、生抽、陈醋、味精、白糖、芝麻油、辣椒、水豆豉，搅拌均匀即可。调料没有固定，根据自己喜好调整、...
