抹茶小兔曲奇做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-10 17:09
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-10 18:55
【主料】
4人份低筋面粉150克糖粉（可适当增减）70克无盐黄油100克鸡蛋黄1个
【辅料】
抹茶粉 3克
步骤1
准备材料，黄油提前从冰箱取出，室温软化（至牙膏状）加入糖粉拌匀,然后分次加入打散的鸡蛋液，每次加都要搅拌均匀
步骤2
搅拌好的黄油如下图，然后筛入低筋面粉 ，搅拌均匀，混合成团
步骤3
混合出来的面团全部有345g 平分成两份（一份172g） 其中一份加入抹茶粉揉匀。原味面团分成20g 20g 132g的三份 20g的两个是兔兔耳朵 132g的是兔兔的脸
步骤4
原味面团滚成如图的形状（都是20cm长 20g是扁扁的条状 132g的是椭圆形） 抹茶面团擀成20cmx20cm的正方形。放入冰箱冷冻5-10分钟至面团变硬
步骤5
将抹茶面团切出三个1cm宽的条条 叠在椭圆兔兔脸的中央，耳朵粘放在两边，然后切两条6mm宽的抹茶条像图中一样粘在兔兔耳朵的外侧（紧贴耳朵根部开始）
步骤6
包油纸压实弄平，卷上剩下的抹茶面团，包油纸再次压平弄实。放入冰箱然后先冷冻20分钟再冷藏20分钟
步骤7
整个曲奇条冻硬之后，切成5mm宽的薄片
步骤8
烤箱预热170烤10-15分钟，烤了7-8分钟之后可以盖锡纸防止表面上色过深。烤好之后用色素笔画上可爱的表情
步骤9
抹茶兔兔曲奇就好啦~~~
抹茶小兔曲奇做法大全
将抹茶面团切出三个1cm宽的条条 叠在椭圆兔兔脸的中央，耳朵粘放在两边，然后切两条6mm宽的抹茶条像图中一样粘在兔兔耳朵的外侧（紧贴耳朵根部开始）步骤6 包油纸压实弄平，卷上剩下的抹茶面团，包油纸再次压平弄实。放入冰箱然后先冷冻20分钟再冷藏20分钟 步骤7 整个曲奇条冻硬之后，切成5mm宽的薄...
抹茶小兔子曲奇饼干的做法
首先，确保所有的材料已清洗干净。将黄油切成小块，放置于室温软化，或者使用吹风机加速软化过程。接着，将黄油与白糖分三次混合均匀，再加入鸡蛋黄，搅拌至顺滑。接下来，过筛面粉后，将它缓缓加入黄油混合物中，继续搅拌至面团成形。将面团分成两份，一份184克，另一份加入抹茶粉，揉匀。其中一份184克...
抹茶兔兔曲奇做法大全
步骤1 黄油室温软化手动打至顺滑 分三次加入糖粉混合 然后加蛋黄混合均匀 筛入低筋面粉 切拌均匀 混合成团 步骤2 混合出来的面团全部有345g 平分成两份（一份172g） 其中一份加入抹茶粉揉匀 步骤3 原味面团分成20g 20g 132g的三份 20g的两个是兔兔耳朵 132g的是兔兔的脸 步骤4 原味面团滚成...
抹茶萌兔曲奇做法大全
步骤12 在抹茶面团的两边侧面粘上兔兔耳朵，再包油纸压实弄平 步骤13 切两条6mm宽的抹茶条 步骤14 粘在兔兔耳朵的外侧（紧贴耳朵根部开始），再包油纸压实弄平 步骤15 卷上剩下的抹茶面团，还是包油纸压实弄平，然后放冰箱冷冻20分钟左右 步骤16 整个曲奇条冻硬之后，切成5mm宽的薄片 步骤17 然后将切...
抹茶兔子曲奇的做法
做一款精致可口的抹茶兔子曲奇，并不需复杂的烹饪技巧，只需要用心准备和简单的步骤。首先，将黄油软化后手动打至顺滑，分三次加入糖，搅拌均匀，接着加入蛋黄继续混合。将面粉筛入，轻轻切拌，使所有成分混合成面团。然后将面团分为两份，一份加入抹茶粉，揉匀成抹茶面团。原味面团则分为三等份，一份...
抹茶兔兔曲奇干怎么做?
2、黄油软化到位 加入糖粉拌匀 加入全蛋液拌匀 分2次筛入低筋面粉 揉成团 然后分2份 一份放入抹茶粉揉成团 。3、烤箱上下火150度15分钟（烤箱温度不同适量调节即可），做的特别简单 没有具体的量g数长度 做出来也蛮可爱的 比较随心的小兔子曲奇饼干 超简单配方 酥到掉渣。
抹茶曲奇的制作方法 抹茶曲奇如何制作
1、用料：奈特兰淡味黄油80克、淡奶油10克、盐1克、糖粉20克、奶粉10克、低筋粉50克、高筋粉40克、玉米淀粉15克、抹茶粉5克。2、黄油室温软化，按下去有小的手指印，加入糖粉和盐打发，大约两三分钟左右，打到颜色发白，成羽毛状。3、加入淡奶油，继续打发，加淡奶油是为了保证曲奇的湿润口感。4...
抹茶曲奇的做法抹茶曲奇的烹饪方法
1、材料：黄油50克、低粉100克、抹茶粉3小勺、糖粉70克、蛋白65克、玉米粉10克、泡打粉3克。2、软化黄油，糖粉稍微打发，取40克出来，加上2勺抹茶粉，调匀成抹茶糖霜备用。3、分次加入蛋白进剩下的黄油糊里，用打蛋器打发均匀。4、将所有粉类（包括1勺抹茶粉）筛进黄油蛋白糊里拌匀成面糊。5、...
抹茶曲奇的做法有哪些?
抹茶曲奇是一种结合了传统曲奇饼干的风味和日本抹茶独特清香的甜点。以下是一种常见的抹茶曲奇的做法：材料：无盐黄油：200克（室温软化）细砂糖：100克 蛋黄：2个 低筋面粉：250克 抹茶粉：15克（根据个人口味可适量增减）盐：1/4茶匙 香草精：1/2茶匙（可选）牛奶或淡奶油：1-2汤匙（根据面团的...
抹茶曲奇怎么做?
，抹茶曲奇，原料部分 A 糖粉：225 黄油 500 B 蛋黄 5个 C 低粉 800 D 抹茶粉 15 E 黑芝麻 适量 制作流程： 黄油软化，与糖粉打发至发白 将蛋黄逐个加入搅匀，加入过筛的低粉和抹茶粉，搅匀即可，取出三分之一部分 备用，剩余三分之二加入黑芝麻搅匀即可，取出的三分之一 不加入抹茶粉！
