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三羊开泰冲泡方法

发布网友 发布时间:2024-10-09 10:45

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热心网友 时间:2024-11-30 16:57

这款名为"三羊开泰"的普洱生茶,源自云南西双版纳勐海县海拔1600-2300米的老树茶,由传统晒青工艺精制而成。每饼重357克,饼形规整,墨绿且紧实,白毫显眼,散发出清香和蜜香的结合,汤色蜜黄透亮。口感上,滋味浓郁饱满,初饮时稍显苦涩,但随后甜醇回甘,生津持久,富有层次感。


品饮时,其香气细腻,以清香和甜香为主,入口之初,茶汤浓爽,前三泡在口腔两侧能感受到微妙的味道,但刺激适中。随着冲泡次数增加,苦味逐渐显现,需至第五六泡后才出现明显的回甘。考虑到新茶的浓烈口感,这款茶建议存放三五年后,待其内质醇和,口感更加协调,那时品饮更能体现其收藏价值。


冲泡时需注意,选择2015年中茶出品的三羊开泰,价格约为620元/500g。茶叶包装为普通装,适宜长期保存。具体冲泡方法如下:



    第1泡,100度水温,20秒,茶汤浅橙黄,清香甜柔,口感鲜爽。
    第2泡,100度,20秒,茶香凝聚,滋味浓厚,苦味明显,两颊微涩。
    第3泡,100度,30秒,茶汤深色,香气浓郁,涩感增强,带果酸,生津明显。
    第4泡,100度,30秒,甜味浓强,苦涩重,生津显著。
    第5泡,100度,40秒,茶香略有减少,甜味明显,苦涩加重。
    第6泡,100度,60秒,甜润带苦,汤感薄,还可继续冲泡。
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