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生板栗直接嗮可以吗

发布网友发布时间：2022-04-21 15:04

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热心网友时间：2022-07-14 01:43

因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗是可以晒的，一般我们晒得都是生的板栗。因为生的板栗采摘之后里面还有一些水分，如果不晒的话，那么储存时间是非常的短的，尤其在一些大量运输的时候，这种板栗的话还是建议把它晒一下，这样的话可以防止它的霉变，可以提延迟储存成时间。

但是准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外科和内皮普通风干的生栗果味甜，但时间长易干腐。

晒板栗的注意事项：

1、晒板栗一定要把板栗晒干，保存方法也是比较多的，比如说可以放到通风透气的地方，这样经过一个月左右，哪里就能够彻底晒干，已经晒干的板栗，可以直接食用，口感非常的好吃，因为里面已经水分非常少的，所以说吃起来非常的甜。

2、不能将板栗放在太阳底下暴晒，不然水分蒸发掉太多，会变得特别硬，而且难去皮，也不好吃。

热心网友时间：2022-07-14 01:43

板栗可以晒，但是准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。

一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通。

扩展资料：

板栗贮存方法常见的有两种：

沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。

冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。

热心网友时间：2022-07-14 01:44

板栗可以晒，但是准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外科和内皮

普通风干的生栗果味甜，但时间长易干腐

热心网友时间：2022-07-14 01:45

　　板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值。味道当然不好。

　　储存方法：
　　方法是：找一个荫凉干燥外（室内室外均可），找来干净的河沙，水分为百分之主六十（即沙看上去很湿，但粘不到手上水分为宜），室内保存：可一层沙一层板栗，周围围上砖块。沙干时及时浇水，水分始终保持在百分之六十左右。
　　室外保存：要找一沙地，以防积水。挖一三四十厘米深小坑，一层沙一层板栗，隔两三星期翻动一次，捡出虫蛀和腐烂变质的。即可。
　　当然，也可用冰箱、冰柜冷藏。

热心网友时间：2022-07-14 01:45

板栗可以晒干进行保存。但如果处理不当，就容易影响板栗的食用口感。想要保存板栗，可以等板栗完全熟透，里面的果实全部变黄变黑后，将板栗从壳中取中，稍加风干，然后用陶瓷容器等干燥容器将板栗置于通风干燥的地方放置就可以了。干了的板栗仁历经吹干脱水，糖份都会汇集，口感就会略微显得发枯带有甜味，爽脆度也没有新鲜栗子那么高，但会有一定延展性，甜味也比较高。

生板栗直接嗮可以吗

生板栗直接生晒，不能熟晒。家里种的板栗没有熟晒过。

家庭如何保存鲜板栗关于家庭如何保存鲜板栗

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栗子怎么煮容易剥壳

也就是自然爆嗮，把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。9、热胀冷缩法：把栗子洗净，放入沸水中煮5分钟左右，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，如果有冰块放入最好，很容易剥。工具/材料栗子 ...

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