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茄子烧肉怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 15:25

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 19:38

主料：里脊肉150g，茄子2个
辅料：油适量，盐适量，大蒜几瓣，大葱5g，生抽5ml，老抽4ml

步骤：

1.准备好原料。

2.茄子去皮切方块，大蒜葱备用。

3.锅中放油，放入猪肉翻炒。

4.加入生抽，老抽，翻炒均匀。

5.放入大蒜和葱。

6.放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。

7.烧至茄子软烂，加盐提味即可。
小贴士：
为了防止烧好的茄子颜色变黑，一是去皮，二是茄子切好之后放在水中浸泡一会，这样烧出的茄子颜色不会发黑。

热心网友时间：2023-10-15 19:39

主料
里脊肉
150g
茄子
2个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
几瓣
大葱
5g
生抽
5ml
老抽
4ml
步骤

1.准备好原料。

2.茄子去皮切方块，大蒜葱备用。

3.锅中放油，放入猪肉翻炒。

4.加入生抽，老抽，翻炒均匀。

5.放入大蒜和葱。

6.放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。

7.烧至茄子软烂，加盐提味即可。

热心网友时间：2023-10-15 19:39

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