1. 将牛肉洗净切块;
2. 香菇洗净,用水泡软,备用;
3. 胡萝卜洗净,切小块儿,备用
3. 炒锅放大火上,倒入色拉油烧到七成热时,放入牛肉块,煸炒,等到牛肉有些颜色变深,就放入泡好的香菇,放点儿热水(不要很多)炖大概15分钟。
4. 然后最放入胡萝卜块儿,改大火翻炒,然后改小火煨炖10分钟。
5. 最后放精盐、味精、香油就算好了。
煮的时候还可以按个人口味加香料
我要做牛肉炖香菇红萝卜,谁能说说经验或者方法什么的
做法:1. 将牛肉洗净切块;2. 香菇洗净,用水泡软,备用;3. 胡萝卜洗净,切小块儿,备用 3. 炒锅放大火上,倒入色拉油烧到七成热时,放入牛肉块,煸炒,等到牛肉有些颜色变深,就放入泡好的香菇,放点儿热水(不要很多)炖大概15分钟。4. 然后最放入胡萝卜块儿,改大火翻炒,然后改小火煨...
牛肉和香菇胡萝卜可以一起吃吗
牛肉和香菇胡萝卜可以一起吃,这些食物没有相克成分,能一起吃。牛肉,香菇、胡萝卜煮汤做法 牛肉香菇炖煮之后很是提鲜,并且两者无毒无刺激成分,营养丰富,煮汤味道十分不错的。做法如下:食材:牛肉,胡萝,鲜香菇。 辅料:盐,姜,料酒,香油,酱油适量,植物油。牛肉洗净切小片,放入碗中,倒入盐...
牛肉炖香菇胡萝卜可以吃吗
做法:1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起 2、胡萝卜洗净切块,香菇清洗切块备用,干粉条凉水泡软, 姜切片,辣皮子洗净切段 3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味,加老抽翻炒均匀 4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味 5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味,(牛肉不能带骨,炖...
牛肉能和香菇红萝卜一起吃吗
可以,三者营养价值丰富,并不相克,具体方法如下:1、将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。2、将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,山奈,再放入牛肉块。3、将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅...
红闷牛肉怎么做啊?
1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 2. 加热锅中的油,烧热后放入姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓...
香菇和牛肉怎么做好吃?
请问大家炖牛肉怎么做?100分,越详细越好(易懂)我是初学者
制作方法: 1、牛肉洗净,去筋膜,切成9厘米长,5毫米厚的片块,放入开水锅里煮透,去净血沫,捞出。入凉水盆洗净,捞出,控水。 2、炒锅烧热,放入香油,烧热后放入白糖,炒匀成糖色,随后烹入黄酒,加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料(茴香、桂皮、大料用纱布缝个包)、白糖、放入牛肉片块,...
牛肉怎么炖才能很烂很好吃
制作方法: 1、牛肉洗净,去筋膜,切成9厘米长,5毫米厚的片块,放入开水锅里煮透,去净血沫,捞出。入凉水盆洗净,捞出,控水。 2、炒锅烧热,放入香油,烧热后放入白糖,炒匀成糖色,随后烹入黄酒,加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料(茴香、桂皮、大料用纱布缝个包)、白糖、放入牛肉片块,...
香菇烧牛肉怎么做好吃
做法:步骤1、牛肉洗净切成方块,不要太少,也不要太大,香菇提前泡发,准备好香料 步骤2、牛肉冷水入锅,烧开后转小火煮5分钟,煮去血水 步骤3、牛肉清洗干净浮沫,沥干备用,香菇捞出洗净,太大的切成块备用,蒜瓣剥出整颗备用,香菇水备用。步骤4、热锅里放少许油,下入红尖椒和蒜瓣爆出香味 ...
香菇牛肉粥怎么做好吃
问题五:麻油香菇肉粥的做法,麻油香菇肉粥怎么做好吃 1 将大米洗净后,用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份,去蒂切成小碎丁。 2 锅中加入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下,改成中小火,煮30分钟。 3 将瘦肉切成碎末,加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。 3 待米开花,粥变得...