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用芹菜如何制作酸菜

发布网友 发布时间:2022-05-08 18:19

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-22 09:33

主料:
芹菜500g
辅料:
白醋一支、白砂糖200克
步骤:
1.
将芹菜切块,不要切得太薄,因为不够爽口,晾干一下水分;
2.
将白砂糖加入白醋中,搅拌下,待融化,(冰糖可以代替白砂糖)更加可口;
3.
把芹菜加入白醋和砂糖中,腌制3个小时,便可以吃了。

热心网友 时间:2023-10-22 09:33

找一个坛子,开水烫内壁消毒,坛子内放凉开水、盐一小勺,高粱酒半两,花椒粒20粒,加入洗好的芹菜,封闭20天,里面什么都可以放,胡萝卜,白萝卜,辣椒等等。
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