家常做法,最正宗腐乳肉的做法 腐乳肉怎么做
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发布时间:2022-05-08 18:19
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热心网友
时间:2022-08-09 21:41
食材明细
五花肉适量
腐乳 适量
生姜适量
啤酒 适量
冰糖适量
盐适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
腐乳肉的做法步骤
1
准备的用料。
2
先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。
3
开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块。
4
热锅冷油,一点点就够,煸香姜片。
5
再把肉块加入稍微煸一下。
6
加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。
7
加入啤酒一罐,冰糖烧开。
8
.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
9
做好的腐乳肉。
小窍门
中途注意要翻动,以免粘锅。