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炒茄子的最简单做法

发布网友发布时间：2022-03-23 20:01

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热心网友时间：2022-03-23 21:31

主料：茄子250克

辅料：彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克

1、将三色彩椒切成条。

2、茄子切成条。

3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

5、倒入彩椒。

6、翻炒片刻后，即可出锅。

7、炒茄子成品图。

热心网友时间：2022-03-23 22:49

茄子削皮，然后切片，过清水（泡5分钟），接着水漏干；然后准备大蒜，香葱（菜葱也可以）；
下油，油热后，下大蒜，香葱爆香；然后下茄子炒，在放盐巴（酱油可以选择放或者不放）；不要盖锅盖，一直炒，要是快烧焦的话就放一点点水，一直到好，在放鸡精。就可以了。

热心网友时间：2022-03-24 00:23

把茄子切成块，盛到白瓷碗里，放到微波炉大火15分钟，拿出时注意别烫手，倒出里面的水，，然后热锅，加少许油，稍微炒炒就熟了，然后加些酱油炒香，根据自己喜好加蒜末和香菜。这个方法比一般方法省油，也不用加水，翻炒时间短，夏天做更适合。

热心网友时间：2022-03-24 02:15

食材
主料
茄子
300g
番茄酱
30g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备的材料：茄子和番茄酱，
2.将茄子切成滚刀块，
3.··大蒜切成碎末，
4.起油锅，放入碎末，吵香，
5.放入番茄酱，翻炒，
6.放入茄子块，
7.适量的清水，
8.适量的盐，
9.适量的鸡精，等收干水分即可。

热心网友时间：2022-03-24 04:23

1.准备的材料：茄子和番茄酱，
2.将茄子切成滚刀块，
3.··大蒜切成碎末，
4.起油锅，放入碎末，吵香，
5.放入番茄酱，翻炒，
6.放入茄子块，
7.适量的清水，
8.适量的盐，
9.适量的鸡精，等收干水分即可。

热心网友时间：2022-03-24 06:47

当然是油炸快，先将茄子打破口，炸后用混合好的调料淋一淋就好。

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