粽子煮破是什么原因
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发布时间:2022-03-01 16:05
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热心网友
时间:2022-03-01 17:34
一、最简单来说可能是包粽子时候不够牢实,粽子是放水里煮的,水沸腾时候带动粽子在滚动粽子很容易散开。
二、煮时候别一下放太多粽子,粽子太多在水里沸腾时候容易发生碰撞,也会有可能把粽子弄破。
三、不知道楼主用的是什么粽叶包的粽子,一般有两种:北方大多用的是芦苇叶,南方大多用的是竹叶。相对来说芦苇叶包的粽子会香一些,但包的难度也会难一些,比较容易散开;而南方的竹叶韧性比较好,包起来不容易散开,如果是保存好点的竹叶包粽子也同样有淡淡的竹香味。
热心网友
时间:2022-03-01 18:52
火太大了,开锅后调小火慢慢煮。或者包的太紧了。望采纳谢谢
热心网友
时间:2022-03-01 20:27
糯米浸泡时间不够长;
包的时候塞太多以及包扎不到位;
粽叶质量有点问题,
都会有可能,以上供参
热心网友
时间:2022-03-01 22:18
包的太紧了
热心网友
时间:2022-03-02 00:26
时间没有控制好就会煮破,这个没有什么的
粽子煮了为什么会爆开 什么原因粽子煮了会爆开
1、可能是粽叶或者是绳子的原因,导致粽子时包的不够牢固,所以下水一煮就会出现粽子散开破开的情况。2、煮粽子时一下放太多也会导致煮破,粽子太多的话,水一沸腾,粽子之间就会相互发生碰撞,这样就容易将粽叶弄破。
粽子煮破是什么原因
一、最简单来说可能是包粽子时候不够牢实,粽子是放水里煮的,水沸腾时候带动粽子在滚动粽子很容易散开。二、煮时候别一下放太多粽子,粽子太多在水里沸腾时候容易发生碰撞,也会有可能把粽子弄破。三、不知道楼主用的是什么粽叶包的粽子,一般有两种:北方大多用的是芦苇叶,南方大多用的是竹叶。相对...
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注:冷藏保存的粽子每次食用前必须要进行加热。3 为什么包的粽子煮了会破 1.可能是粽叶或者是绳子的原因,导致粽子时包的不够牢固,所以下水一煮就会出现粽子散开破开的情况。2.煮粽子时一下放太多也会导致煮破,粽子太多的话,水一沸腾,粽子之间就会相互发生碰撞,这样就容易将粽叶弄破。4 ...
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1、可能是因为糯米。有的糯米不是很粘,所以要包粽子,就要用那粘糯米包好,等包紧了,不然就会散了。2、相比之下,粽子更适合用圆糯米,因为圆糯米的粘度较大,口感更细腻,而且冷却后不会回复生机,所以更适合做粽子。3、圆糯米属粳糯米,外形白而不透明。它的粘度比长糯米大,口感也更软更粘...