鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃?
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发布时间:2022-03-01 17:53
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热心网友
时间:2022-03-01 19:22
用料
主料:鸡蛋5个
辅料:大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许
1、首先把鸡蛋打入。如下图所示:
2、放入葱花。如下图所示:
3、放入蚝油精盐和白糖。如下图所示:
4、搅拌均匀。如下图所示:
5、然后锅中放油烧热放入蛋液。如下图所示:
6、接着摊两面微黄熟了即可。如下图所示:
7、摊鸡蛋饼制作完成,非常好吃。
热心网友
时间:2022-03-01 20:40
用料
鸡蛋 2个
手抓饼 3个
葱花 1勺
火腿丁 1勺
🔥营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️的做法
2个鸡蛋
一勺葱花
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一勺火腿丁
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搅拌均匀
锅底刷油
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放入手抓饼
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再放一勺蛋液
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折叠过来
边缘压紧
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翻面煎至两面金黄
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出锅切块
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特别简单又好吃,营养丰富,赶紧做起来吧😄
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煎鸡蛋饼如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
技巧4:煎鸡蛋饼时可以放入自己喜欢的调料,除了葱花,还可以加入自己喜欢的菜,比如胡萝卜丁、土豆丁、香肠丁、豆角丁等等,也可以加入花椒粉、胡椒粉等调味料,或者刷一些自己喜欢的酱料,比如豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱等等,卷上一些菜,都很好吃。也可以先放面糊,摊平后再打鸡蛋。下面,小编再为大家...
番茄米线,了解一下?
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煎鸡蛋饼怎么做不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
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鸡蛋饼怎么做才酥脆
6. 使用不粘锅或抹油 使用不粘锅或在普通锅中抹上一层油,可以防止鸡蛋饼粘锅。这有助于形成酥脆的表面,同时不会破坏鸡蛋饼的完整性。7. 适当翻面 在煎制过程中,当鸡蛋饼的边缘开始凝固时,可以用锅铲轻轻翻面。频繁翻面会使鸡蛋饼变干,影响酥脆度。8. 控制厚度 较薄的鸡蛋饼通常比较厚的...
鸡蛋饼怎么煎软又好吃
1、首先我们需要把煎鸡蛋饼的锅准备好,锅底不能有任何的脏东西或者杂质,这些都有可能影响最终鸡蛋饼的效果,容易导致鸡蛋饼粘锅。2、和面糊,鸡蛋敲入大碗中搅散,香葱切末加入到鸡蛋液中,然后加入面粉搅拌均匀,之后加入适量的白糖、食盐、胡椒粉搅拌均匀醒发10分钟。鸡蛋饼的面糊不要太稠也不要太稀...
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重庆鸡蛋饼制作方法
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鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃
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鸡蛋饼怎样才能又薄又软
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