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淄博特产

发布网友 发布时间:2022-02-28 23:02

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热心网友 时间:2022-03-01 00:32

1、淄川西河煎饼

煎饼起源于山东,一种非常传统的有特色的美食,山东绝大多数地区都产煎饼,吃煎饼。山东的淄博也不例外,如果说淄博哪里的煎饼最有名,那就要数淄川西河的煎饼了,制做出来薄如纸,味如饴,营养丰富,口感细腻。蒲松龄还专门写了一篇《煎饼赋》来赞美它。

这里的煎饼是纯手工、纯粮食制作,属于绿色天然健康的好食品,虽然没有添加一点化学成分,但是保质期很长,不用担心购买之后会马上坏掉。

2、周村烧饼

来到淄博,有个地区一定要去走一圈,它是淄博的周村,据传乾隆皇帝为它提名为“天下第一村”,那里是北方丝绸之路的源头还有条古街旱码头,曾经见证了封建社会经济的繁荣昌盛,周村这里虽历经百年历史风雨,仍保持着古朴的明清原貌和历史本色。

3、博山香肠

来到淄博这里,怎么能少的了肉食招待,博山的炸肉、烤肉都是一绝,不过带走似乎有些困难,容易变质。除了这些肉之外,博山有种肉肠,做成真空包装的,很值得带有。
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