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鲍鱼如何保鲜

发布网友发布时间：2022-03-01 00:19

共2个回答

热心网友时间：2022-03-01 01:48

1、冰水保存

（1）提前在冰箱内放一大瓶水，直至瓶中的水的温度降到适宜的度数。

（2）将新鲜鲍鱼放入盆内，然后将冰水倒入其中（以便使鲍鱼进入休眠状态）。

（3）将鲍鱼放入食品级冰袋中，然后再将冰袋放入保温箱内即可。

2、盐水保存

（1）将鲍鱼单独用保鲜膜包好，然后在保鲜膜的外面包裹一层锡箔纸并放入保鲜盒中。

（2）将保鲜盒置于冰箱中冷藏，这样既能减少鲍鱼的水分的流失，又能保持鲍鱼的口感。

3、氧气机保存

将鲍鱼放入冰箱内，然后用氧气机为冰箱供氧即可。

热心网友时间：2022-03-01 03:06

鲜鲍鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前要先做些处理，洗净之后，用保鲜袋包装，这样可以避免腥味扩散。
海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

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