清蒸鱼的做法和步骤图窍门
发布网友
发布时间：2022-03-23 15:14
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懂视网
时间：2022-03-23 19:36
清蒸鲈鱼的做法：
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友
时间：2022-03-23 16:44
用料
主料黄花鱼500克葱姜适量
辅料盐5克酱油两勺醋一勺蚝油5克香油5克
清蒸鱼的做法
1.
黄花鱼 葱姜 盐 酱油 醋 蚝油 香油
2.
首先处理食材，黄花鱼洗净打上刀花，葱姜切丝，调碗汁（碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，香油）.
3.
碗汁倒入黄花鱼身上，鱼肚子里放入适量葱姜丝，腌渍一会。
4.
盘中放上一层葱姜丝，上面放上腌渍好的黄花鱼，上面再撒上一层葱姜丝，锅中水烧开后放入蒸锅中。
5.
大火蒸六七分钟，鱼即可熟透。再把盘中的汤汁倒入锅中，稍微熬制粘稠，倒在鱼身上即可上桌。
清蒸鱼的做法
1、捞鱼 2、杀鱼 3、锅中放清水，放铁架准备蒸鱼 4、生姜洗净切成条，放在鱼上 5、把葱花放在鱼上，加调料蒸鱼 6、鱼熟，从锅中拿起。水倒干，锅中放一勺油加热 7、油滚热后浇在鱼上
过桥米线的食疗价值是什么？
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
清蒸鱼的做法大全
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清蒸鱼的方法 清蒸鱼做法介绍
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