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咸鸭蛋一般腌多长时间可以吃呢？

发布网友发布时间：2022-03-01 14:42

共2个回答

热心网友时间：2022-03-01 16:11

饱和盐水浸泡法：35~40天。往盆中倒入适量温开水加入食盐，直到食盐不再溶解。待盐水冷却后倒入坛子中将鸭蛋放入，封好坛子静待35~40天。
2.黄泥腌制咸鸭蛋：30天。25克茶叶、850克盐，加水煮成浓汁，冷却后加入黄酒75克，倒入黄土中和成黄泥，均匀涂到每个鸭蛋上，装入坛中密封30天。
咸鸭蛋腌制一个月左右可以食用。咸鸭蛋是生活中常见的一种食物，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，风味独特，而且腌制方法比较简单，但要注意，不同的腌制方法，需要的时间也不一样，一般来说，用白酒腌制的咸鸭蛋，大约需要30天左右，而用黄泥腌制的，可能20~30天就可以了。

热心网友时间：2022-03-01 17:29

用白酒泡过并且太阳晒的，因为如光照度的区别，时间有浮动，大约5--7天。
盐水罐装腌的15天。
沾湿滚上盐粒用粘土包裹的，20天左右。
传统埋在盐粒里面的要2个月
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