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龙虾做之前需要怎么处理

发布网友发布时间：2022-03-01 14:05

共3个回答

热心网友时间：2022-03-01 15:35

用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

将小龙虾的侧面刷干净。

将小龙虾的背部刷干净。

取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的*是虾黄。

用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。
小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了

热心网友时间：2022-03-01 16:53

用水浸泡一段时间，洗洗干净。

热心网友时间：2022-03-01 19:17

尚滋味小龙虾网站上有,可以查查,百度搜得到

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