当前位置：首页 - 正文

粽子包好了，是煮熟还是像蒸馒头一样的？谢谢！

发布网友发布时间：2022-03-01 14:06

共2个回答

热心网友时间：2022-03-01 15:35

粽子之所以要用水煮，是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口。因此，煮的时候不仅要添加大量的水，煮好以后还要继续焖一段时间，让粽子多吸收点水分。而如果采用蒸的方法，根本无法给粽子提供充分的水分，蒸好的粽子会很干硬，还容易出现夹生现象，不信的话你可以蒸一个粽子试试。
不过，如果同时煮多种口味的粽子，的确是有串味的可能。但我们可以将各种不同口味的粽子分开来煮，这样就可以避免串味了。
那么，超市卖的速冻粽子为什么可以蒸呢？这是因为速冻粽子大多是已经煮熟过的，我们买回家以后只要直接加热一下就可以食用了。追问煮多长时间？

热心网友时间：2022-03-01 16:53

蒸追问谢谢

追答没事

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

粽子包好了，是煮熟还是像蒸馒头一样的？谢谢！

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐