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雷笋和冬笋有什么区别？

发布网友发布时间：2022-02-27 17:34

共11个回答

热心网友时间：2022-02-27 19:03

1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火;所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种会长大的笋，一般在4月中旬上市，竹笋的个体比较大，人们常常会用竹笋做腌笃鲜;　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。正常情况下，新鲜竹笋是一种矮胖的外形;而雷笋是一种纤细长条的样子，这是两者最容易区分的地方。　　笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。　　常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等

热心网友时间：2022-02-27 20:21

雷笋和冬笋的主要区别？我来回答，
　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。
　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。
　　笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
　　常见的菜品有竹笋香菇炒肉、春笋冬菇汤、豌豆焖笋、鲫鱼春笋汤和蚝油炒春笋等。

热心网友时间：2022-02-27 21:56

雷笋和冬笋有什么区别
1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。
2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。

热心网友时间：2022-02-27 23:47

雷笋和冬笋的品种不同，雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。
雷笋三四月份清明节前后就就有了，冬笋是立秋前后，成熟时间不同。
外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。

热心网友时间：2022-02-28 01:55

冬笋和雷笋是两个品种:
冬笋是毛竹(直径在10~15公分,高是7米以上)产的,它有三种笋,春季的叫毛笋,毛笋一般到初夏就没了,毛笋较粗大,直径一般在8~15公分,长在20~50公分,颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋,鞭笋较细长,淡*.到秋末冬初,就有冬笋了,冬笋一般跟茶杯差不多大小,淡*.(也有棕褐色的,品种较差)
雷笋是雷竹产的,它的竹竿直径在5公分左右,比毛竹小多了,一个是爷爷,一个是孙子.

热心网友时间：2022-02-28 04:20

雷笋和冬笋的主要区别如下：
　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。
　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。
　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。

热心网友时间：2022-02-28 07:01

　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。

　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。

　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。

　　笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

热心网友时间：2022-02-28 09:59

冬笋和雷笋都是竹笋，冬笋是泛称，雷笋是特称。冬笋一般是农历十月到来年正月开挖，是品质最好的笋，是精华所在，风味醇厚，集鲜香嫩营养于一身。雷笋，是雷竹的笋，每年春天春雷响起的时候笋出土，姑称为雷竹。总而言之，雷竹冬季挖没出土的笋是冬笋，春天出土的是春笋。

热心网友时间：2022-02-28 13:14

　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。

　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。

　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋外形粗短。

热心网友时间：2022-02-28 16:45

1.春笋和雷笋的区别春笋主要包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡。春笋就是长大的冬笋,一般是在3月中旬到4月下旬的时候上市,春笋的个体比较的大,人们常常会用春笋来做腌笃鲜。 ...
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