香蕉的催熟有那些方法？
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发布时间：2022-02-28 19:02
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时间：2022-02-28 20:32
香蕉属后熟型水果，虽然树上或采后可自然成熟，但时间长，成熟不一致，风味也较差，故一般采收后需人工催熟。催熟方法有以下几种：
1、熏烟催熟法。这是80年代前采用的传统方法。在密闭的蕉房或缸中，点燃适量不含硫黄的檀香，密闭24小时后通气待熟。该法催熟时，温度较高，湿度低，夏季常青皮熟，哑色，果实失重多，但香味好，适应于自食蕉催熟。
2、乙烯利催熟法。这是国内常用的催熟方法。将乙烯利溶液浸果或喷果，放于催熟房中待熟。乙烯利浓度参照催熟温度、时间及用法等，高温时宜低浓度，催熟时间快的宜稍高浓度，涂果轴或果柄的宜高浓度，通常浸果喷果使用的浓度为500--1000ppm。浓度太高，蕉果成熟快，容易脱梳。
3、乙烯气体催熟法。在密闭的催熟房，用乙烯气体进行催熟，乙烯的浓度为200--500ppm。乙烯可由碳化钙(乙炔石、电石)加水反应产生，也可由乙烯发生器用乙烯利或酒精产生。用乙烯催熟，可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟，节省人工，这是国外大型催熟房采用的方法。空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸，须注意安全。
香蕉怎么催熟最快
以下是我收集到的几种很快可以催熟香蕉的方法。 一、水果催熟法 将未成熟的香蕉与苹果橘子等水果放在同一个塑料袋内,扎紧口袋,静置2~3天,就可以得到成熟的香蕉啦! 二、大米催熟法 用塑料袋装好香蕉,扎紧口袋埋进大米中,除了大米,小米、红豆、其他粮食谷物都可以达到同样的效果,在大米中埋放几天,将香蕉取出。 ...
香蕉没熟怎么催熟
3、用乙烯利进行催熟，乙烯利是一种植物生长调节剂，可以将稀释的乙烯利药液喷洒在香蕉表皮，可以做到快速催熟；4、如果室内温度比较暖和，在20℃以上，直接放在室内几天，过几天香蕉就成熟了。
没熟的香蕉怎么催熟 没熟的香蕉催熟方法
3、高温催熟，将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68oF(18–20oC)，这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是...
香蕉催熟最快方法
香蕉催熟最快的方法有: 1.自然催熟法:将香蕉用塑料袋装起来,系紧袋口后存放在密封的纸袋中,静置2-3天。 2.水果催熟法:在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果。 3.乙烯催熟法:用乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,等...
催熟香蕉的办法有哪些 催熟香蕉的办法有哪些方法
1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉。2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18–20℃的环境中，可以显著加速香蕉的...
香蕉怎么样催熟,香蕉怎么样催熟方法
具体做法如下：青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦！如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法！
生香蕉最简单的催熟方法
方法一、水果催熟法 将未成熟的香蕉与苹果橘子等水果放在同一个塑料袋内，扎紧口袋，静置2~3天，就可以得到成熟的香蕉。最好选用苹果、梨、橘子等水果，这些水果能储存更长时间，不会在催熟的过程中导致其他水果的腐烂。方法二、熏烟催熟法 将不含硫磺的檀香在密闭的房间内点燃，让硫磺点燃的烟充分在...
生香蕉最简单的催熟方法
生香蕉简单的催熟方法有以下几种：置于室温下、茶叶和苹果法、气孔法、热水浸泡法、柠檬汁法。1、置于室温下 这是最简单的催熟方法之一。将未成熟的香蕉置于室温下，等待几天即可让其逐渐变软变甜。这种方法需要耐心等待，但是不需要任何特殊设备或材料。2、茶叶和苹果法 这种方法需要将青香蕉和一个苹果...
香蕉催熟的方法
1、苹果催熟：将香蕉放入纸箱或塑料袋中，再放入2-3个成熟的苹果，用塑料袋密封，常温下2-3天即可催熟。2、大米催熟：将香蕉用塑料袋装好，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟。3、香蕉皮催熟：将香蕉放入泡沫箱中，然后再放入适量香蕉皮一同密封，放置2-3天即可催熟。4、化学催熟：喷壶中装入乙烯...
香蕉的催熟方法
有几种方法可以帮助香蕉催熟：1. 布置：将香蕉放在一个较暖和的环境中，比如厨房台面或晒台上。避免将它们放在冰箱里，因为低温会减缓香蕉的成熟过程。2. 与其他水果一起储存：将未熟的香蕉与其他水果（如苹果或梨）放在一起。这些水果释放的乙烯气体可以加速香蕉的成熟。3. 使用纸袋：将香蕉放在纸袋中...
