问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

绍兴特产

发布网友 发布时间:2022-02-28 15:35

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-02-28 17:04

  平水珠茶

  珠茶是我省独特的绿茶产品,也是我国的主要外销茶之一。平水珠茶的形成可追溯到宋代。当时宫迁监制的一种叫“龙凤团茶”的圆茶,以后又进一步发展成为’小龙团茶“,这是珠茶的雏形。自明代以后制茶方法逐步由蒸青改为炒青,并以全叶制干,才形成目前的珠茶。《诸暨县志》记载:”有一种名圆珠,揉一叶如丸,仿古龙凤团之制法,售于外洋……进贡康熙“。可见在明末清初,珠茶已完全形成了。
  珠茶最早是以绍兴县的平水镇为集散地,由私商设茶栈向绍兴、嵊县、诸暨等县的山区收购毛茶以过加工、包装,由水路运往宁波口岸,远销外洋,故命名为”平水珠茶一直沿用至今。
  平水珠茶具有独特的外形、风味、和工艺特色。其外形浑圆紧结,色泽绿润,身骨重实,象一粒粒墨绿色的珠子,落盘有声,堪称绿茶一绝,被誉为“绿色的珍珠”。 其内在品质香郁味浓,经久耐泡,一般经泡三四次,香味浓郁不衰,茶汤清澈,芽叶完整色泽明亮,深受广大消费者的欢迎,多海外侨胞获得省优质产品和国家估质产品奖,并在国际市场上享有盛誉。1984年,在西班牙马德里举行的第二十三届世界优质食品评选会上,天坛牌特级珠茶获金质奖。这是我国在这次会上获得的唯一的奖章,也是建国以来我省出口商品获得的第一枚国际奖。
  平水珠茶需经过初制和精制二次加工,而关键性的工艺是初制。炒制的方法十分讲究,要经过杀青、揉捻、干燥3个过程。而干燥工序又可分“炒二青”、“炒三青”、“炒对锅”、“炒大锅”4个工艺工程。过去手炒一锅珠茶约需10余个小时,劳动强度很大,故有“斤茶斤汗淌脚跟,一季茶落瘦煞人”的说法。从60年代开始,我市创制了珠茶炒干*机,实行珠茶初制全程机械化,从而大大减轻了劳动强度,提高了炒茶工效,也提高了珠茶外形圆结度。
  解放后,党和*十分重视茶叶生产。我市在珠茶的产销方面做了大量的工作,使珠茶的产量、质量、外销等方面开创了有史以来的新局面,使平水珠茶在国际贸易中的声誉和地位不断提高。60年代天坛牌小包装珠茶问世,更是誉满全球。直到70年代后期,球茶一直处于供不应求的状况。1979年,平水珠茶出口量已突破1000万公斤。1987年总出口量超过1500万公斤,创汇4000多万美元。居全国外销绿茶之冠。畅销五大洲40多个国家和地区。

热心网友 时间:2022-02-28 18:22

章丘特产 章丘大葱 要的话联系我

热心网友 时间:2022-02-28 19:57

平水越州十景是什么?
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
某某随书赠品有尺子吗 海尔双开门冰箱排水孔堵塞疏通方法 海尔双开门冰箱排水孔在哪? 18岁后追讨抚养费可以吗 民法典中子女成年是不是能追讨抚养费 在杭州城站火车站下,离火车站最近K525路公交站台有多远?怎么走?知道... 会泽人民医院可以看男科吗? 杭州城站到525公交站具体怎么走 在杭州城站火车站下,离火车站最近K525路公交站台怎么走(麻烦具体点... 从杭州城站火车站出来,然后去k525站牌怎么走 浙江绍兴有哪些最好吃的特产 绍兴有什么适合带给同学吃的特产? 绍兴有什么特产? 绍兴知名特产介绍 绍兴有什么土特产 绍兴特产是什么`? 浙江绍兴有哪些特产? 绍兴有什么土特产? 绍兴有什么特产食品 绍兴有哪些特产 绍兴的特产有哪些? 邯郸特产 河北邯郸有哪些特产,在哪可以买到 邯郸有什么特产? 邯郸市有什么特产呢? 河北邯郸有什么特色 可以送人的邯郸特产有哪些? 河北邯郸有什么特色? 邯郸特产都有哪些? 微信密码忘了,怎么找回,现在用的手机号,和不是一个号? 邯郸有哪些特产? 绍兴有哪些土特产 绍兴有什么吃的特产? 绍兴当地有哪些著名的小吃,特产? 绍兴有什么特色小吃 绍兴有什么有名的特产? 其他绍兴特产 衣服上时间长了的油渍怎样可以去掉? 软件评测师考试科目有哪些? 软考软件评测师考试有几个考试科目 软件评测师考几个科目? 软件评测师考试的科目内容 软件评测师考试形式是笔试还是机试? 软考 软件测评师考试 有几场考试?分为哪几场 关于软件评测师考试如何复习及备考? 软件评测师上午考试有多少题目? 软件评测师怎么考? 软件评测师考试的介绍 软件评测师考试的报考答疑 软件测评师的参考书,有哪些? 软考软件评测师考试难么?
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐