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绍兴当地有哪些著名的小吃,特产?

发布网友 发布时间:2022-02-28 15:35

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-02-28 17:04

特产:
你听过“绍兴三乌”吗?是“乌篷船,乌毡帽,乌干菜”。看名字不用介绍你也知道了。去绍兴主要是体味古城的意韵,坐在乌篷船上,看看这个水上城市(素有“东方威尼斯”之称哦),听着绵软的吴越之音,感觉相当美妙了。
关于吃的呢:
绍兴的“臭豆腐干”也很有名,但是属于街头小吃,一般还吃不到呢。好象在北方很多挂名绍兴臭豆腐来卖。
还有茴香豆
绍兴腐乳
霉干菜绍兴鳜鱼
绍兴乳黄瓜
绍兴*酱油
绍兴青石
绍兴青鱼
……太多啦,呵呵,不过初到那里可能会吃不惯呢。
说到绍兴,如果不提老黄酒就不能算完全了。因为它实在太古老了,中国的酒文化渊源流长,绍兴黄酒也是历史悠久。绍兴黄酒:绍兴黄酒,芬芳醇厚,色香味俱佳。绍兴黄酒所以成为佳酿,与所用的水关系很大。名酒出处,必有良泉。酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。据化验,湖水含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长,因此用以酿酒,极为适宜,加上广大制酒师傅的卓越技艺和辛勤劳动,使绍兴黄酒色香味出众。

热心网友 时间:2022-02-28 18:22

臭豆腐一元钱一串,茴香豆,霉干菜,绍兴特色腐乳,我诸暨人,诸暨有西施豆腐很好吃,诸暨狗肉更加出名,O(∩_∩)O
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