小作坊香蕉怎么催熟?
发布网友
发布时间:2022-02-28 16:02
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-02-28 17:31
香蕉催熟方法有很多,比如熏烟催熟法、乙烯利催熟、乙烯气体法、家庭催熟法。如果是自己食用,可以将香蕉与苹果或梨放在一起,可自然催熟。
一、熏烟催熟法
生香蕉可以用大香进行催熟,这种方法在过去时经常使用,方法也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了。
二、乙烯利催熟
生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法,这种乙烯利是低毒药物,大家把香蕉放好后把乙烯利喷酒在上面就可以了,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
三、乙烯气体法
生香蕉可以在密闭的催熟房用乙烯气体进行催熟,乙烯的浓度为200~500ppm,用乙烯催熟可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟,节省人工,这是国外大型催熟房采用的方法。但是,空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸,操作须注意安全。
四、家庭催熟法
上面这几种生香蕉催熟方法通常都是生香蕉量大时使用,并不适合在家中使用,在家中购买了香蕉想要催熟时,最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天香蕉自然熟透,就可以取出食用了。
通过以上的介绍,我们现在知道了香蕉催熟方法有哪些,香蕉香甜可味、果肉肥厚大多数人都喜欢吃,但是在市场上购买香蕉时很多香蕉根本就不熟,外皮还是绿色的,这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃。
热心网友
时间:2022-02-28 18:49
可以取一干净的塑料袋,放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮,绑紧袋口,3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点,和单纯用塑料袋催熟的更熟一些
小作坊香蕉怎么催熟?
一、熏烟催熟法 生香蕉可以用大香进行催熟,这种方法在过去时经常使用,方法也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了。二、乙烯利催熟 生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法...
怎么晒香蕉干
1、直接晒 把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。2、烤箱或微波炉烤制 香蕉切片后放到烤箱中,我先烤了20分钟,,后来又烤了5分钟。可以根据薄厚和自己喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几...
杮子用什么办法催熟?
一,水果催熟法,买几斤苹果,香蕉和青柿放在密封的容器中,几天后青柿就会变红柿子,不过你要花钱买别的水果。 二、地窑烘焙法,挖一地窑把摘下来的青柿在地窑的周围码好,中间放适量的干稻草,点着,待火烧旺后封闭窑口,三天后打开窑口搬出红柿子,不要成本,花力气挖一个地窑就可以了。 我照园丁的方法试了一次果...
有哪些为了健康你一定不吃的食物?
1、油炸类食品 油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外,大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺,也就是我们通常所说的“丙毒”,这是一种致癌物,进入人体后,会破坏维生素,改变蛋白质的性质,“攻击”人体免疫系统...
关于食品安全的知识
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。